de iuKe
iomissj°r,,4%
?M2
Htif
«K?
Onze recepten
*iluTa«ï Deïiciotfs K*
since «5s
*r*
r 4
Vragen over Albert
Heijn?
RECEPTENINDEX
aller inde 7
muesli
'-i ■-!■?':*V,1
.wTv
r n vl, v
t-Tt
-^4-
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze Allerhande
zijn verkrijgbaar via de webwinkel. ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je
meer dan 17.000 inspirerende recepten. Met het handige
zoeksysteem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo
gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig
getest op de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oven
tijden, smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld
voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
tijd varieert per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken g gram
eetlepel ml milliliter
kg kilogram mg milligram
tl afgestreken min. minuut
theelepel sec. seconde
Uitleg tags bij de recepten
De tag vegetarisch/veganistisch is uitsluitend van
toepassing bij gebruik van de genoemde (merk)
producten.
(vegetarisch) Dit gerecht bevat geen vlees, vis,
gevogelte en kaas met dierlijke stremsels en geen
dierlijke bijproducten zoals gelatine en dierlijk vet.
[veganistisch Dit gerecht bevat geen dierlijke producten,
dus ook geen zuivel en/of eieren.
(gezond) Dit gerecht is gebaseerd op de Schijf van Vijf.
Kijk voor meer informatie op voedingscentrum.nl.
Lactosevrij en glutenvrij (LACTOSEVRÏJltGLUTENVR|J
De tag lactosevrij/glutenvrij is uitsluitend van toepassing
bij gebruik van specifieke producten van het Albert Heijn
Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De
met dit label aangemerkte recepten kunnen uitsluitend
lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men
zich strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije
producten houdt. Indien andere producten gebruikt
worden dan in de receptuur staan aangegeven, kan
het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij
dieet worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze
producten worden geproduceerd in een omgeving
waar lactose en/of gluten verwerkt worden. Deze
producten zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd
de allergie-i nformatie op de verpakking te lezen. Hierop
staat de meest recente allergie-informatie, na eventuele
ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze
aansprakelijk worden gehouden voor enigerlei
schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit
of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
KEURMERK
25 jaar? laat je legitimatie zien! ll fl
18 jaar verkopen wij geen alcohol
ah.nl)
Onze klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0800 - 0305 (ma. t/m za. 8.00 - 18.00
uur voor winkelvragen en 7.30 - 23.00
uur voor online bestellingen)
ONTBIJTGERECHT
43 Granola met gedroogde aardbeien
109 Knackebröd met geitenkaas, aardbeien
en gekaramelliseerde pecannoten
LUNCHGERECHT
147 Broodje krokante kip met avocado red
hot sauce
55 Groninger mosterdsoep van Abrahams
mosterdmakerij
VOORGERECHT
174 Koudgerookte zalm met bieten
gembersaus
HOOFDGERECHT
Vlees
165 Beefburger op groentebroodje
123 Biefstuk met ovenaardappelen en tomaat
courgettesalade [GLUTENVRIJ]1 LACTOSEVRIJ
172 Flank steak pinwheels (gevulde
bavetterollade) [GLUTENVR|J1
119 Gegrilde varkenslapjes met rijst en pittige
paksoi [GLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ 1
102 Hotdogbuffet met knakwortel
114 I taliaanse bladerdeegtaartjes met worst
en tomatensalsa ILACTOSEVR|J 1
128 Maaltijdsalade met rode biet, asperge,
feta en rookvlees 1GLUTENVRIJ)
176 Slow smoked picanha met appelcider-
relish I GLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ I
43 Veldsla met aardbeien, spekjes en
gorgonzola
161 Verse worst met knolselderijsalade
[lactosevRTJI
Vis
80 Gebakken sliptong met zelfgemaakt
visspecerijenzout
122 Pastasalade met broccoli en tonijnsaus
[lactosevRTJI
116 Spaghetti met mosselen en salade
[lactosevRTJI]
32 Venkel in melk gesmoord met zalm
162 Zalmpakketjes met Provengaalse
groente
59 Zeeuwse mosselen van De Oesterij
fGLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ
128 Zomerstoof met tomaat en pangasius
Gevogelte
126 Couscoussalade met kip piri piri
[lactosevRTJI
135 Gegrilde kip met bloemkoolrijst groene
g roe nte n glutenvrij (lactosevrij
159 Kipgyros-spies met Griekse salade
119 Pita's met kipnuggets, coleslaw en
barbecuesaus
120 Snelle pad thai met kip en ei
Zonder vlees/vis
163 Gegrilde halloumi met watermeloensalsa
en couscoussalade
141 Groene voorjaarspizza
142 Hollandse tomatenpizza
Vegetarisch
128 Mexicaanse bowl met avocadodressing
[GLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ 1
117 Pastasalade met frisse groenten en
walnoten
77 Pissaladière met rode paprika, ui
en olijven [lactosevrij 1
119 Stamppotje met andijvie en een
gekookt ei [glutenvrij]
125 Venkelrisotto met geitenkaas
Veganistisch
73 Penne alla puttanesca [LACTOSEVR|J 1
BIJGERECHT
75 Aardappel-preikoekjes met yoghurtdip
34 Gegrilde venkel met mozzarella en
kappertjes-citroendressing
71 Salade van gegrilde courgette
166 Smokey asperge-tomaatsalade met feta
[GLUTENVRIJ
169 Sticky cauliflower (gegrilde
bloemkoolroosjes)
69 Thaise salade van gekneusde
komkommer
30 Venkel-sinaasappelsalade met oregano
fGLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ 1
TUSSENDOORTJE
61 Brabants worstenbrood van Houben
HAPJE
91 Hollandse kaasbitterballen
92 Hollands kaasplankje met ingelegde
radijsjes
102 Oranje popcorn (zoet én hartig) |glutenvrij[
102 Sticky drumsticks uit de oven (LACTOSEVR|J 1
100 Zoete-aardappelfriet met srirachamayo
[GLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ 1
GEBAK
57 Arnhemse meisjes van bakker Jurjus
62 Limburgse vlaai van de Bisschopsmolen
NAGERECHT
43 Aardbeientiramisu met sinaasappel
3 Snelle anijshangop met aardbeien
GLUTENVRIJ
105 Watermeloentaart [LACTOSEVR|J 1
DRANKJES
98 Alcoholvrije biercocktail met gember en
limoen [lactosevrij 1
99 Campari IPA [lactosevrij
111 Cranberry-hibiscusmocktail met sinaas
appel munt [glutenvriJIlactosevrij 1
160 Ginger 'Diablo' [glutenvriJIlactosevrij 1
133 Ice macchiato met amaretto choco
ladesaus glutenvr|j
98 Tropische smoothie glutenvr|J[ lact°sevrij l
