'Verwen je moeder
Moes van rabarber en
aardbeien met vanilieijs
O
met deze heerlijke fr isse
limoen fflonCtum taart
met geroosterde
aardbeien!
Meer rabarber?
www.MonChou.nl
9Mon£h0ufN% [Ml QmonchMLoffitial
500 g rabarber*
225 g aardbeien
(diepvries)
3 el honing
1 tl vanille-extract
4 bollen vanille-ijs
NAGERECHT) (4 PERS.)[ 15 MIN.]
+30 MIN. WACHTTIJD GLUTENVRIJ
1 Snijd de uiteinden van de rabarber-
stengels en snijd de stengels vervolgens in
stukjes. Doe de rabarber in een pan samen
met de bevroren aardbeien, de honing, het
vanille-extract en 2 el water. Breng aan de
kook op middelhoog vuur. Laat het mengsel
in 10 min. inkoken. Roer regelmatig.
2 Laat de rabarbermoes 30 min. afkoelen
en verdeel over 4 kommetjes. Schep in elke
kom 1 bol vanille-ijs. Je kunt de moes ook
koud serveren. Lekker met wat munt.
*De verkrijgbaarheid van verse rabarber
is sterk afhankelijk van weersinvloeden.
BEVAT p.p. 195 kcal 3 g eiwit 6 g vet,
waarvan 4 g verz. 30 g koolhydraten
0.1 g zout 3 g vezels Prijs p.p. C 2.95
1
Kijk voor alle recepten met rabarber
op ah.nl/allerhande/rabarber.
138
FT0
VOOR DE
