Kwarktaart
met aardbeien
Een smaakvol ontbijt, zelfgemaakte
taart of lekker borrelhapje. Duik de
keuken in en verras je moeder met
wat extra liefde.
OOR EEN FEESTJE
WIST JE DAT
Op ah.nl/allei
laten we zien
gemaal
[gebak] [To PERS.) 35 MIN. (+3 UUR WACHTTIJD)
12 blaadjes gelatine
(zakje, Dr. Oetker)
200 g mariabiscuits
125 g boter
400 g aardbeien
1 perssinaasappel
500 g magere kwark
200 g witte basterdsuiker
250 ml slagroom
hersluitbaar zakje
deegroller
keukenmachine
of staafmixer
springvorm
(0 24 cm, ingevet)
1 Laat de gelatine ca. 5 min. weken in koud
water. Doe de biscuits in een hersluitbaar
zakje en veSKruimel met de deegroller (of
verkruimel ze in de keukenmachine). Smelt
deboter en meng door de koekkruimels.
Verdeel het kruimelmengsel over de bodem
van de springvorm en druk goed aan met
een lepel.
2 Was 300 g aardbeien en verwijder de
kroontjes. Pureer in een schone keuken
machine of met de staafmixer in een hoge
beker. Pers de sinaasappel uit en verwarm
het sinaasappelsap op laag vuur in een
pannetje. Knijp de gelatine goed uit en laat
;$fram het vuur af) al roerend in het warme
sinaasappelsap oplossen. Laat afkoelen.
3 Meng de kwark, suiker en aardbeienpuree
in een kom. Roer het gelatinemengsel erdoor.
Klop in een andere kom de slagroom stijf
en spatel luchtig door het kwarkmengsel.
Verdeel het kwarkmengsel over de
kruimelbodem in de ingevette springvorm
en strijk de bovenkant glad.
4 Laat de kwarktaart in de koelkast in
ca. 3 uur opstijven.
5 Haal uit de vorm en snijd in een zo mooi
mogelijk hart. De afsnijdsels kun je lekker
zelf opeten. Snijd de rest van de aardbeien in
plakjes (snijd ze eventueel bij in hartjesvorm)
en verdeel over de bovenkant van de taart.
BEVAT p.p. 390 kcal 8 g eiwit 21 g vet,
waarvan 14 g verz. 42 g koolhydraten
0.3 g zout 1 g vezels Prijs p.p. C 0.85
Moederdag in 43 verschillende
landen wordt gevierd?
We in Nederland sinds 1930 onze
moeders in het zonnetje zetten?
In de meeste talen het woord
moeder met een M begint?
ONTBIJT
OP BED:
BREAKFAST-
BOWL
Met Alpro Go On,
de lekkere, 100
procent plantaardige
variatie op kwark
als basis, maak
je eenvoudig een
heerlijke breakfast-
bowl. Lekker met
frambozen, bramen
en pistachenoten.
Verrassing voor
mama!
Alpro Go On
beker 400 g 1.79
Moederdagboeket 25.00
bestellen via ah.nl/bloemist, waar je nog
meer moederdagboeketten vindt.
