xdÊÈSS
Picknicken
Dikke pret
-* i X'.
gnfn een lekkeWp
Of een uitje naar het ee^i of 't ander?
Neem wat lekkers mee!
SNELLE GROENE
GAZPACHO
BIETENTORTILLA
MET RODE PESTO,.
KIPFILET EN BASILICUM
INDISCHE
GEHAKTBALLETJES
MET ZOETE SAUS
Ga je in het park of aan zee of zomaar
onderweg eten? Zo blijft je picknickmand netjes.
verpak wraps/sandwiches/pannenkoeken
strak in vershoudfolie
houd het compact; pak zo veel mogelijk in
stapelbare bakjes
soep houd je warm of juist koud in een thermosfles
neem liever geen chocolade of gerechten
met een glazuurlaagje mee (smeltgevaar)
leg water vooraf in de vriezer (scheelt koelelementen)
vergeet niet een flesopener, kurkentrekker en
een snijplank met mes in te pakken
Wist je dat je via ah.nl
eenvoudig en last minute
kaartjes voor leuke uitjes kunt
bestellen? Een bezoekje aan
de dierentuin of een museum
is zo geregeld. Kijk op
ah.nl/lekkerweglekkerthuis
voor alle ticketdeals.
Lekker met hummus.
AH Snoepgroente mix
beker 350 g
Kijk voor de actuele
prijs in de winkel.
Fris en knapperig.
AH Groene salade
tomaat komkommer
schaal 340 g
Kijk voor de actuele
prijs in de winkel.
Zalig zoet sapje.
AH Vers sap
sinaasappel aardbei
fles 500 ml
Kijk voor de actuele
prijs in de winkel.
(LUNCHGERECHT] (4 PERS.] (l0 MIN.]
(vooraf TE maken]
Schil een 1/2 komkommer en snijd in
plakken. Verwijder het steeltje van
'/4 groene jalapenopeper en snijd in
ringetjes. Hak 1 bakje platte peterselie (15 g)
grof. Snijd 1 teen knoflook en 1 sjalot grof.
Pureer de komkommer, peper, peterselie,
knoflook en sjalot met 100 g snoepgroente
bleekselderij, 100 g romainesla, 1 groente
bouillontablet, 1 el appelciderazijn,
250 ml water en 5 ijsblokjes in de blender.
TI P Neem de gazpacho mee in een
thermosfles.
BEVAT p.p. 25 kcal 1 g eiwit 1 g vet,
waarvan 0 g verz. 3 g koolhydraten
1.3 g zout 1 g vezels Prijs p.p. C 1.05
126
(lUNCHGERECHT].(4"pERS.](15 MIN.]
(vooraf TE maken]
Verhit een koekenpan zonder olie of boter
en verwarm hierin 5 bietentortilla's 15 sec.
per kant. Bestrijk met 1 potje pesto rosso
(90 g) en 5 el roomkaas. Beleg vervolgens
met blaadjes van 1 bakje verse basilicum
(15 g), 40 g geroosterde pijnboompitten
en 200 g flinterdunne kipfilet. Rol strak
op en halveer schuin.
TI P Pak ze strak in in vershoudfolie
en bewaar in de koelkast tot vlak
voor vertrek.
BEVAT p.p. 425 kcal 17 g eiwit 29 g vet,
waarvan 8 g verz. 22 g koolhydraten
3 g zout 4 g vezels Prijs p.p. C 3.10
(LUNCHGERECHT) ("4PËRS~) (20 MIN.]
(*1 uur wachttijd) (vooraf te maken]
LACTOSEVRIJ (ONLINE FAVORIET]
Meng 500 g half-orri-halfgehakt met
3 el ketjap, 3 el pindakaas met stukjes noot
en 2 tl sambal oelek. Draai er 16 balletjes
van ter grootte van een walnoot en bak ze
zonder olie of boter in 10 min. bruin en gaar.
Neem uit de pan en laat in ca. 1 uur afkoelen.
Meng 3 el ketjap met 3 el zoete chilisaus.
Serveer de balletjes met de saus. Je kunt de
gehaktballetjes een dag van tevoren
bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Tl P Neem in een afsluitbaar doosje mee,
samen met een paar zachte puntjes,
voor een lekker broodje bal onderweg.
BEVAT p.p. 425 kcal 28 g eiwit 25 g vet,
waarvan 9 g verz. 22 g koolhydraten
3.1 g zout 1 g vezels Prijs p.p. C 0.85
