Boterzachte asperges
The onLy person who has heard
ad of my jokes and stiLL Laughs
RAWSON'S
RETREAT
BÜ -y
RAWSON'S
RETREAT
RAWSON'S
RETREAT
P.-•
BRINGING PEOPLE CLOSER
TOGETHER FOR OVER 150 YEARS.
AVBERf
HEtp
I*
Geen 18, geen alcohol
ADVERTORIAL 1»
Romig en puur. Grasboter is zacht van
smaak en daardoor een perfecte basis voor
heerlijke boter- en roomsauzen.
RAVIOLI MET
ASPERGES GARNALEN
allerhande 79
CABERNET SAtlVTGNON
In nt<ipr*f*imw itt «1/frvf« Wo/rlp aiMrJ rtri
CHARDONNAY
- -~-r
3 A
r r'J .ill.
GENIET VAN
HET SEIZOEN
Bereid met
melkroom van
koeien die lente- en
zomergras eten, dat
maakt grasboter
nóg zachter dan
gewone roomboter.
Lekker op knapperig
brood, een beschuit
met aardbeien of
met asperges. Proef
het zelf!
r r'J .i'i.
f HOOFDGERECHT) 2 pers] 20 MIN.
citroen (schoongeboend)
30 g Pecorino Romano 47+ (stukje 190 g)
500 g witte asperges
1 schaal pasta fresca ravioli burra a
pomodoro (250 g)
40 g ongezouten grasboter
(pakje 250 g, Campina)
5 g bieslook (bakje 25 g)
100 g Hollandse garnalen
1 Rasp de gele schil van de citroen en snijd
de vrucht in parten. Rasp de kaas. Schil de
witte asperges vanaf vlak onder het kopje
naar beneden en verwijder de houtachtige
onderkant. Snijd er vervolgens lange linten
van met een dunschiller.
2 Kook de pasta volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Voeg de laatste minuut
de aspergelinten toe.
3 Smelt ondertussen de boter in een pan
en snijd de bieslook fijn.
4 Haal de pasta en aspergelinten met een
schuimspaan uit de pan en verdeel over
2 borden. Verdeel de gesmolten boter,
garnalen, bieslook en kaas over de pasta.
Bestrooi met het citroenrasp en breng op
smaak met (versgemalen) peper en
eventueel zout. Serveer de citroenparten
erbij.
TIP Zin in pittig? Strooi dan wat chili-
vlokken over de pasta.
BEVAT p.p. 635 kcal 26 g eiwit 40 g vet,
waarvan 21 g verz. 39 g koolhydraten
2.5 g zout 8 g vezels Prijs p.p. 7.70
Campina
Grasboter
(ongezouten)
pakje 250 g 2.62
Meer weten?
Ga naar campina.nl
