Witlof
Waldorfsalade
Met drie generaties
aan tafel maak je
van een gewone
zondag een mooie
herinnering
Witlof werd end t?e eeuw
ontdekl in Beige rrm het
Het re co pt
vind je op
duurste nog tot na de
Tweede Wereldoorlog
vcor de groente echt
populair werd. Destijds
was lof erg bitter, maar
tegerr.vocdg is de stronk
een stuk minder bitter.
Dankzij het kruisen
ven verschillende rassen
en een andere maner
ven telen.
118
HET MOMENT
