A
U©
II
O
Warm en koud
KOOK HET COVERRECEPT
Pizza met courgette
en veldslapesto
"J*
Zo doe je dat
Veldsla is lekker als sabde
op broed en als rcoping op
een pizza Je kan hel ook
goed warm etenIn soep
of door een pasta
bijvoorbeeld
102
fijoOFDGERECHt 4 PERS.)(20MIN 1 [-'C MIN.OVENTIJD]
75 g Parmezaanse koas
150 g veldsla (zak)
50 g gezouten
macadamianoten
3 el oli jfoie
•2 pizzabodems tomoat
(pak 2 x 250 g)
Vk courgette
125 g mozzarella
100 g rauwe ham
50 g Toggia-ofijven
(potje 180 gCastelHno)
keukenmachine
bakpapier
«muwii
Cecchi Chianti
1 Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de
koas in stukjes. Doe de helft van de veldsla
de noten. kaas. 3 el olie en peper noar
smaak in de keukenmachine en maal in
15 sec. tot een gladde massa Schraap
eventueel naar boven gemalen ingrediënten
met een lepel van de bimenkant en schep
terug in de mengkom Maal nog een keer
5 sec. tot een glad mengsel
2 Bestrijk de pzzabodems met de veldsla
pesto. Snijd de courgette en mozzareSa in
plakjes van 3 rrm en verdeel ze over de
pizza's Halveer de pizza's.Verdeel de
4 pizzahelften met de snijkanten naar buiten
over een met bakpapier beklede bakplaat.
Dit doe je omdat de pizzas anders riet
allemaal op de bckplaat passen.
3 Bak de pizza s ca. 10 min in de oven. Neem
de pizza's uit de oven en verdeel de rest van
de veldsla, de rauwe ham en olijven erover.
BE VAT p.p. 700 kcal 27 g eiwit - 41 g vet.
waarvan 21 g verz. 53 g koolhydraten
2.8 g zout 5 g vezels Prijs p.p. C 3.50
Smaak soepel
Hei komst
loscane/ltaiè
Prijs C 5.79
De lente op een
pzza dacr past
dezefrsfrutge
char* goedbi]
Gemaakt ven
3 Italaanse duven-
sccrten (sengiove-
se cara oio en
cobnnol de scmen
zergsn veereen
Ichtvoetige soepe
le wijn Ook lekker
□Is borretvA.nl
In de video op ah.nl/allerhande/videos
zie je hoe je zelf veldslapesto
maakt voor deze lentepizza.
