NEW
LOOK
Hm. Geen 18, geen alcohol
Tacobowl met
zoete aardappel
SAME GREAT
WINE
aller
WAT ETEN WE VANDAAG
GEZOND
LINDEMAN'S
GLOBALLY AWARDED FOR OVER 150 YEARS
Het Australische wijnhuis. Lindeman's
viert haar 175 jarig bestaan met een
eigentijdse, nieuwe look voor de
populaire Bin-serie wijnen.
Sinds 1843 maakt Lindeman's jaar
in jaar uit wijnen die staan voor
kwaliteit en dat wordt wereldwijd
bevestigd door meer dan 900 prijzen.
De wijnen van Lindeman's worden in
meer dan 100 landen rond de wereld
met veel plezier gedronken. Zoveel
zelfs dat we kunnen stellen dat onze
geliefde wijn eigenlijk wel populair
is. Zo ook in Nederland waar het de
bestverkopende Australische wijn
is bij Albert Heijn. waar Lindeman's
exclusief verkrijgbaar is.
'Source: AAW OXa. Apa' 20)8
binO."»
ChARDON NAY
de avocodo en tomaten met de helft
van het limoensap, de jalapenopeper
en knoflook tot een grove saBB^^^
4 Doe de bonen in een zeef, spoel af onder
koud stromend water en loot uitlekken.
Verhit 1 el olie in een koekenpan op hoog
vuur en bak de bonen 2 min. Meng de rest
van het limoensap erdoor en breng op
smaak met peper en eventueel zout. Halveer
de paprika, verwijder de steeloanzet en de
zoodlijsten en snijd het vruchtvlees in repen.
5 Verdeel de zoete aardappel, rijst, bonen en
paprika over kommen. Schep de salsa erop.
TIP Hou je niet van heel pittig? Verwijder
dan de zoadTijsten van de jaiapehope per.
500 g zoete aardappelen 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de
(schoongeboend) zoete aardappelen in de lengte in dunne
2 el olijfolie frites van 1 x 10 cm. Meng met 1 el ofie, de
1 tl gerookte-paprikapoeder gerookte-paprikapoeder, peper en even-
zoet (La Chinata) tueel zout. Verdeel over een met bakpapier
200 g volkoren basmatirijst beklede bakplaat en rooster in ca. 20 min.
(zak 400 g, AH Biologisch) gaar in de oven. Schep halverwege om.
1 eetrijpe avocodo 2 Kook ondertussen de rijst volgens de
3 trostomaten aanwijzingen op de verpakking. Snijd de
1 limoen avocado overlangs doormidden, verwijder
V» groene jalapenopeper de pit en schil en snijd het vruchtvlees in
1 teen knoflook blokjes van 1 cm. Snijd de tomaten in blokjes
1 blik zwarte bonen (400 g) van 1 cm
1 gele paprika 3 Pers de limoen uit. Snijd de halve
bakpapier jalapenopeper en knoflook fijn. Meng
M VAT pp. 545 kcal -13 g eiwit 18 g vet,
waarvan 3 g verz. 75 g koolhydraten
03 g zout 15 g vezels - Prijs p.p. 2.15
