KIDS
Vistortilla's met kibbe
en Mexicaanse groen
Plaattaart met
gegrilde groenten
WAT ETEN WE VANDAAG
allerhande
HA™***
ZONDER
VLEES
FAVORIET
Het recept
vind je op
Vedett Extra
White
Smaak fris fruitig
Herkomst België
Prijs 1.35 (33 cl)
Een fris bier bij de
Mexicaanse keuken
smaakt altijd goed.
Dit Belgisch witbier
is prettig friszuur en
heeft veel citrus in
de smaak.
Dat matcht lekker
met de vis.
83
3 Halveer ondertussen de tomaten en
meng door de veldsla. Besprenkel met
de helft van de dressing.
4 Neem de plaattaart uit de oven,
besprenkel met de rest van de dressing
en serveer met de salade.
IOOFDGERECHT
ZONDER VLEES/VIS)
■30 MIN. OVENTIJD
270 g vers bladerdeeg (rol)
90 g pestospread
(bakje, koelvers)
450 g gegrilde groenten
(diepvries, ontdooid)
150 g witte kaas 45+
250 g cherrytomaten
85 g veldsla
5 el balsamicodressing
(flesje 150 ml)
ONLINE FAVORIET
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het
bladerdeeg uit op een met het bakpapier
beklede bakplaat. Bestrijk met de pesto,
laat 1/2 cm van de randen vrij.
2 Verdeel de gegrilde groenten over het
deeg en bestrooi met de kaas. Bestrijk de
randen met water. Bak ca. 30 min. in het
midden van de oven. Verkleurt de taart
onregelmatig? Draai de bakplaat dan na
15 min. om.
BEVAT p.p. 610 kcal 14 g eiwit 43 g vet,
waarvan 17 g verz. 38 g koolhydraten
2.1 g zout 6 g vezels Prijs p.p. C 2.60
