y^Lr dl Dossier snacken
Vers tomatensap
FEITEN WEETJES
Hoe snacken we? Nemen we een wortel als
hartig tussendoortje of toch vaker een frietje?
De leukste feiten over snackgedrag.
MAM, MAG IK
EEN TOMAATJE?
Wat zit d'r in?
STRESSKROKET
Steeds minder
zout in snacks
EEN GOED BEGIN
SNACK HARTIG
UITGELEGD
Stefan
Kastanja
is verantwoordelijk
voor fruit en
verse sappen bij
Albert Heijn.
Nieuw bij Albert Heijn: vers tomatensap met niets
anders dan tomaten. Heerlijk als middagbreak.
Bij de sappen
VERS TOMATENSAP
Tomaat
T' y
Dit tomatensap heeft
dankzij een speciale
bereidingstechniek een
stevige structuur.
allerhande
P
Bijna de helft van de ouders
geeft z'n kinderen regelmatig
groente als tussendoortje.
Wist je trouwens dat men
in de grote steden vaker
met groente snackt dan
in de rest van het land?
8%
van de Nederlanders neemt
weleens groente als snack.
Gezinnen met kinderen kopen
van alle huishoudens het vaakst
hartige tussendoortjes; ze geven
er 93 per jaar aan uit.
Wat snack je eigenlijk?
Op ah.nl/voedings-
waarden/eerderge-
kocht bereken je hoeveel
er van een bepaalde
voedingswaarde per
100 gram zit in jouw
boodschappen.
Ook handig: de
caloriechecker op
Voedingscentrum.nl.
Uit onderzoek blijkt dat mensen met stress
minder gezond eten. Ze snoepen meer, eten
meer kant-en-klaarmaaltijden en
kiezen sneller voor een kroket of frites.
94
00
00
Voor volwassenen geldt
het advies om niet meer
dan 6 gram zout per
dag binnen te krijgen.
Zout zit onder andere in
brood, vleesproducten,
sauzen en kaas. Hoge
gehalten aan zout
vind je onder meer in
kant-en-klaarmaal-
tijden, pizza's en hartige
snacks. Goed nieuws:
in deze producten
wordt de laatste jaren
substantieel minder
zout verwerkt.
Wil je de snoepmachine kunnen
weerstaan? Zorg dat je een
zelfgemaakt tussendoortje in je
tas hebt. Tip: haal ongebrande
noten en gedroogd fruit zoals
gedroogde abrikozen in huis en
maak aan het begin
van de week alvast porties
klaar zodat je 's ochtends
makkelijk een gezondere
snack meeneemt
Dit is een nieuw product.
Hoe is het idee
hiervoor ontstaan?
'We hebben een prachtige
range verse sappen bij
Albert Heijn, maar er miste
nog één belangrijke
variant: tomatensap. Om
dit te maken is er een
speciale techniek nodig,
en die mogelijkheid
hadden we niet.'
Toch is het gelukt. Vertel.
'Door een speciale
techniek die voor Albert
Heijn is ontwikkeld, kan het
nu wel. We zijn hiermee
de eerste supermarkt
in Nederland die vers
tomatensap verkoopt. We
hebben er driekwart jaar
aan gewerkt en het is
gelukt. Daar zijn we
ongelooflijk trots op.'
Hoe drink jij 'm het liefst?
'Aan het eind van de
middag. Een mooi glas
koud tomatensap,
heerlijk verfrissend!'
W
Je vindt het verse
tomatensap in het
schap met gekoelde
verse sappen.
AH Vers
tomatensap
fles 500 ml 2,46
TASTYTOM-
TROSTOMATEN
Het sap wordt dagelijks
gemaakt van vers
geblende tastytom-
trostomaten en
romatomaten.Wist
je trouwens dat het sap
uit deze fles van 500 ml
gemaakt wordt van
gemiddeld elf tomaten?
PtelMOmö wlOOmll
t?' ta1 19
KJ 7S
J V
Tomatensap is de
hele dag door lekker.
Wil je wat meer pit?
Het is ook lekker
met wat peper erin.
95
