Snackgranol
Gepofte-granenblokjes
YOGHURTBARS MET
FRUIT EN NOTEN
GEPOFTE-
GRANENBLOKJES
SNACKGRANOLA
koopjes
SNACK ZOET
allerha
(TUSSENDOORTJE) f12 STUKS(l0 MIN.)
3 UUR WACHTTIJD) VOORAF TE MAKEN)
[gezond]
190 g elitehaver deluxe (bakje)
170 g Griekse yoghurt 0% vet
O 1 el honing (pot 450 g, AH BASIC)*
60 g doosjevol blauwe bes framboos
(diepvries)
keukenmachine
diepvriesbak met deksel (15 x 15 cm)
bakpapier
1 Doe de elitehaver in de keukenmachine
en maal fijn. Bedek de bodem van het
diepvriesbakje met bakpapier. Verdeel de
gemalen elitehaver erover en druk aan met
de bolle kant van een lepel.
2 Doe 120 g van de yoghurt in een kom en
roer de honing erdoor.
3 Doe het bevroren fruit in de keuken
machine en maal fijn. Meng de fruitpuree
door de overgebleven 50 g yoghurt.
4 Roer de witte en paars-roze yoghurt
door elkaar, maar roer niet te veel. Zo blijven
beide kleuren zichtbaar. Verdeel het
yoghurtmengsel over de notenbodem.
Druk niet te veel aan, anders kan de
notenbodem loslaten.
5 Sluit het diepvriesbakje af met de deksel
en laat in 3 uur hard worden in de vriezer.
Neem de bevroren yoghurt met behulp van
het bakpapier uit het bakje. Laat 10 min. op
temperatuur komen en snijd in 12 reepjes.
Bewaar de repen die je later wilt eten in het
afgesloten bakje in de vriezer.
Je kunt dit tussendoortje 3 weken afgedekt
bewaren in de vriezer.
BEVAT p.st. 100 kcal 3 g eiwit 6 g vet,
waarvan 1 g verz. 8 g koolhydraten
0.1 g zout 1 g vezels Prijs p.st. 0.40
TUSSENDOORTJE) f12 STUKS) (10 MIN.)
(30 min. wachttijd] lactosevrij (gezond)
O 4 el honing (pot 450 g, AH BASIC)*
4 el 100% pindakaas
25 g gepofte rijst
25 g gepofte-durumtarwe
bakvorm (15 x 15 cm)
bakpapier
1 Verwarm de honing in een steelpan op
laag vuur tot deze kookt. Laat 2 min.
doorkoken en haal van het vuur. Meng direct
met een spatel de pindakaas en een snufje
zout* erdoor. Meng de gepofte rijst en
gepofte-durumtarwe erdoor. Bekleed de
bakvorm zo met bakpapier dat er ca. 2 cm
boven de randen uitsteekt.
2 Handel nu snel. Stort het mengsel in de
bakvorm, druk goed plat met een lepel en
zet 30 min. in de koelkast om hard te laten
worden. Haal met behulp van het bakpapier
uit de vorm en snijd met een scherp mes in
12 gelijke stukken.
BEVAT p.st. 65 kcal 2 g eiwit 2 g vet,
waarvan 1 g verz. 9 g koolhydraten
0.03 g zout 1 g vezels Prijs p.st. 0.10
*Dit is een 'dagkeuze' en past niet in de Schijf
van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen
van het Voedingscentrum, dan kun je per
dag 3 tot 5 keer iets kleins (de 'dagkeuze')
buiten de Schijf kiezen. Zie ook pag. 8.
(TUSSENDOORTJE) 10 PERS. [10 MIN.) (GEZOND)
5 dikke meergranenrijstwafels
2 el vloeibare honing*
O tl kaneel (potje 50 g)
150 g verrijkermix rozijn, mango,
amandel en pecannoot
1 Snijd de rijstwafels in blokjes van 1/ cm.
2 Verhit een koekenpan zonder olie of boter
en rooster de rijstwafelblokjes 3 min. op laag
vuur.
3 Besprenkel met de honing en meng goed,
zodat alle stukjes een laagje honing krijgen.
4 Strooi de kaneel erover en verwarm nog
1 min. Zet het vuur uit en voeg de verrijkermix
toe. Ook lekker door de yoghurt.
BEVAT p.p. 90 kcal 1 g eiwit 2 g vet,
waarvan 0 g verz. 16 g koolhydraten
0.1 g zout 2 g vezels Prijs p.p. 0.25
O Goedkoopjes
altijd goed, altijd goedkoop
58
