Mango snijden?
ONTBIJT
GROENE
SMOOTHIEBOWL
BOTERHAM MET
GROENTEOMELET
[online favoriet] [gezond]
CARROTCAKE
HAVERMOUTPAP
koopjes
Waarom een
smoothie éten?
allerhande 43
Op ah.nl/allerhande/video/mango-snijden
laten we je zien hoe het moet.
(oNTBIJTGERECHT)(2 PERS.) [lö MIN.]
+12 UUR WACHTTIJD) (GEZOND)
O 2 bananen (zak 5 stuks)
1 eetrijpe avocado
100 g spinazie
1 tl gemberpoeder
O 250 g magere kwark (beker 500 ml,
De Zaanse Hoeve)
rijpe mango
2 el pompoenpitten
vershoudfolie
blender of keukenmachine
1 Snijd de bananen in plakjes, verpak in
vershoudfolie en leg 1 nacht in de vriezer.
2 Halveer de avocado, verwijder de pit en
schep met een lepel het vruchtvlees eruit.
3 Pureer de avocado met de banaan,
spinazie, gemberpoeder en de kwark in
de blender of keukenmachine. Verdeel over
2 kommen.
4 Schil de mango en snijd het vruchtvlees
in blokjes. Verdeel de mango en de
pompoenpitten over de kommen.
BEVAT p.p. 475 kcal 19 g eiwit 22 g vet,
waarvan 3 g verz. 46 g koolhydraten
0.2 g zout 9 g vezels Prijs p.p. 2.20
fONTBIJTGERECHT)(2 PERS.15 MIN.]
el (olijf)olie
75 g fijne soepgroente
O 2 witte scharreleieren
(doos 6 stuks, AH BASIC)
4 sneetjes volkorenbrood
1 Verhit de olie in een koekenpan en bak de
groente 5 min. op middelhoog vuur. Breng
op smaak met peper.
2 Klop ondertussen de eieren los en schenk
over de groente. Doe de deksel op de pan
en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden.
3 Neem de omelet uit de pan en snijd in
kwarten. Verdeel de omelet over 2 sneetjes
brood en dek af met de rest van het brood.
TIP Weinig tijd? Bak de omelet de avond
van tevoren en laat 'm afkoelen. Maak er
met het brood een sandwich van, verpak
in vershoudfolie en bewaar gekoeld tot
gebruik.
BEVAT p.p. 275 kcal 14 g eiwit 10 g vet,
waarvan 2 g verz. 30 g koolhydraten
1.0 g zout 6 g vezels Prijs p.p. 0.65
[ontbijtgerecht] [2 pers.) min.) [gezond)
450 ml magere melk
O 75 g havermout (zak 500 g, AH BASIC)
O 200 g winterpeen
30 g ongebrande walnoten
1 tl kaneel
1 Breng de melk aan de kook. Roer de
havermout erdoor en laat 2 min. op laag
vuur koken. Draai het vuur uit en laat met de
deksel erop 5 min. staan.
2 Schrap ondertussen de peen en rasp fijn.
Hak de noten grof.
3 Roer de geraspte peen en de kaneel door
de havermout en verdeel over 2 kommen.
Bestrooi met de noten. Lekker met vloeibare
bloemenhoning*.
BEVAT p.p. 350 kcal 16 g eiwit 13 g vet,
waarvan 2 g verz. 39 g koolhydraten
0.3 g zout 7 g vezels Prijs p.p. 0.60
*Dit is een 'dagkeuze' en past niet in de Schijf
van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen
van het Voedingscentrum, dan kun je per
dag 3 tot 5 keer iets kleins (de 'dagkeuze')
buiten de Schijf kiezen. Zie ook pag. 8.
altijd goed, altijd goedkoop
O Goedkoopjes
Gepureerd fruit is minder
verzadigend dan een los stuk fruit.
Zeker als je het drinkt, raak je er
minder snel vol van. Dit komt
omdat je niet hoeft te kauwen en
je een smoothie sneller wegdrinkt
dan wanneer je dezelfde
hoeveelheid fruit eet. Je kunt
daarom je smoothie beter eten
dan drinken. Dus pak er een lepel
bij! (bron: het Voedingscentrum)
