GOURMET
TOMATENSALSA
VAN GERASPTE
RAUWE TOMATEN
V.
FRISSE YOGHURTSAÜS
MET GEGRILDE PAPRIKA
allerhande
Smaak Soepel
Herkomst Italië/
Puglia
Prijs 4.99
Bij gourmet drink
je een wijn die
harmonieert met
veel verschillende
gerechtjes. Deze
primitivo uit de 'kuit'
van Italië is precies
wat je zoekt! Vol
en rond van smaak
zonder al te veel
tannines. Lekker bij
vlees én groente!
BIJGERECHT) (4 PERS~1 10 MIN.GLUTENVRIJ
LACTOSEVRIJ)
Snijd 3 rijpe trostomaten doormidden en rasp
ze op een grove rasp. Rasp ook 1 kleine teen
knoflook. Meng de tomaat en knoflook met
2 el kappertjes, 2 el kappertjesvocht en
2 el extra vierge olijfolie. Breng op smaak
met zwarte peper.
TIP Lekker bij kip en witvis.
BEVAT p.p. 80 kcal 1 g eiwit 7 g vet,
waarvan 1 g verz. 3 g koolhydraten
0.5 g zout 1 g vezels Prijs p.p. C 0.50
Fantini Farnese
Puglia
BIJGERECHT) (4 PERS~1 10 MIN. GLUTENVRIJ
Laat een pot gegrilde rode paprika
(a 295 g) goed uitlekken. Doe de paprika's
samen met 200 ml Turkse yoghurt en een
>/2 tl gerookte-paprikapoeder in een hoge
beker en pureer met een staafmixer tot
gladde saus. Breng op smaak met peper
en eventueel zout.
TIP Serveer de frisse yoghurtsaus bij
je favoriete groente.
BEVAT p.p. 65 kcal 2 g eiwit 5 g vet,
waarvan 3 g verz. 3 g koolhydraten
0.3 g zout 1 g vezels Prijs p.p. C 0.40
