Rodekool met
cranberry's
^^^^TGlutenvrij¥vooraf te maken! [online favoriet)
BUGER^CH^Ó^PERSJ^O^MINJ^O^MIN^WACHTTIJD ^vegetarisch).
f 1 kleine rodekool
50 g boter
175 g cranberry's (vers
of diepvries)
300 ml riesling (witte
wijn, bijv. Cave de
Beblenheim)
5 el appelstroop
1 Snijd de rodekool in kwarten en snijd
de harde kern eruit. Snijd de kwarten
in zo dun mogelijke reepjes.
2 Verhit de boter in een hapjes- of
stoofpan en roerbak de kool op hoog
vuur 5 min. Voeg de cranberry's, wijn en
appelstroop toe. Breng aan de kook en
laat zonder deksel op middelhoog vuur
in 20 min. gaar stoven. Roer regelmatig.
Breng op smaak met peper.
TI P Eten er kinderen mee? Vervang de
wijn door 300 ml witte-druivensap.
Je kunt dit gerecht 1 dag van tevoren
bereiden. Bewaar in de koelkast.
Verwarm op laag vuur in 10 min.
BEVAT p.p. 145 kcal 2 g eiwit 7 g vet,
waarvan 4 g verz. 13 g koolhydraten
0 g zout 5 g vezels Prijs p.p. 0.85
1. AH Excellent Hasselback aardappel met knoflook en paprika, schaal 450 g 1.99
2. AH Excellent Sperziebonen met spek, pakje 6 x 40 g 3.99
