fciü
Garnalencocktail
75 ml slagroom
4 el mayonaise
2 el ketchup
1 el whisky (Gall Gall)
1 tl citroensap
300 g Hollandse
garnalen
1/2 kropsla
'/3 bakje (krul)peterselie
(a 15 g)
1 mespunt cayennepeper
4 glazen coupes
1 Klop de slagroom met een garde half
stijf in een kom. Meng de mayonaise,
ketchup en whisky erdoor. Breng de
cocktailsaus op smaak met het citroen
sap, (versgemalen) peper en eventueel
zout.
2 Spoel de garnalen af onder koud
stromend water en laat uitlekken. Haal
de blaadjes sla los van de krop, was en
droog ze.
3 Verdeel 4 mooie slablaadjes over de
coupes, snijd de rest van de sla in reepjes
en verdeel ook over de coupes. Verdeel de
garnalen en vervolgens de cocktailsaus
over de coupes. Snijd de peterselie grof.
Garneer de coupes met cayennepeper en
wat peterselie.
TIP Eten er kinderen mee? Maak dan (een
deel van) de cocktailsaus zonder whisky.
1 BEVAT p.p. 2^
waarvan 6 g
i 1.8 g zout 1
BEVAT p.p. 275 kcal 16 g eiwit 22 g vet,
waarvan 6 g verz. 3 g koolhydraten
1.8 g zout 1 g vezels Prijs p.p. 4.20
Guigal Cotes du
Rhone Blanc
Smaak Vol
Herkomst Frankrijk/
Rhone
Prijs 9.99
Een klassieke wijn bij
een klassiek
voorgerecht. Deze
wijn ruikt naar tro
pisch fruit en bloe
men en dat proef je
ook terug. Heerlijk
bij de zoete en
zilte tonen van deze
garnalencocktail.
VOORGERECHT I4 PERS.! 15 MIN. I GLUTENVRIJ ONLINE FAVORIET!
152