Geroosterde
aardappelen
1 Verwarm de oven voor op 200 °CSchil
de aardappelen, snijd ze in vieren en kook
ze 8 min. in water met eventueel zout.
2 Smelt de boter in een pannetje,
3 Giet de oardappelkwarten af in een
vergiet en schud goed, zodat de buitenkant
kruimig wordt. Meng de aardappelen met
de boter.
4 Leg de aardappelen op een met
bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met
zout naar smaak en rooster 40-45 min. in
het midden van de oven goudbruin. Lekker
met braadworst, spruitjes en rode ui.
1 kg kruimige
aardappelen B1VAT p.p. 310 kcal 4 g eiwit 15 g vet,
75 g boter waarvan 0.6 g verz. 38 g koolhydraten
bakpapier 0.6 g zout - 4 g vezels Prijs p.p. C 0.50
