O Het eindresultaat? HOOFDGERECHT)! 4 PERS. If 25 MIN. 11 LACTOSE VRIJ 1{ ONLINE FAVORIET Dat vind op ah.nl/al> rhande 275 g notenrijst 2 struiken paksoi 2 el olijfolie 12 rundergehakt balletjes (AH Biologisch) 100 g boemboe ren dang (bakje, Kokkie Djawa) 200 ml kokosmelk 1 Bereid de notenrijst volgens de aan wijzingen op de verpakking. Snijd de paksoi in repen van 4 cm breed. 2 Verhit de oBe in een braadpan en bak de runderbalet jes in 5 min. rondom bruin. Neem uit de pan en fruit in dezelfde pan de boemboe op middelhoog vuur. Voeg na 1 min. de paksoi loe en roerbak 1 min. Houd het groene deel van de paksoi achter. 3 Voeg de kokosmelk en balletjes toe en laat op laag vuur zonder deksel op de pan 5 min. stoven en garen. Voeg de laatste minuut het groene van de paksoi toe. Serveer de stoof met de rijst. BEVAT p.p. 660 kcal 23 g eiwit-40 g vet. waarvan 16 g verz. - 48 g koolhydraten 3.2 g zout 7 g vezels Prijs p.p. C 2.55

Allerhande | 2018 | | pagina 64