Inhoud
In dit extra dikke nummer vind je 9 hoofdstukken
waarin telkens een andere kooktechniek centraal staat.
Van stampen tot stoven: de herfst is culinair genieten!
LEKKER DING
WINKELNIEUWS
MISTER KUCHEN
GESTAMPT
GESTOOFD
Druilerige
herfstdag
Yes
Mouwen
opstropen
en lekker
de keuken
in!
GEWOKT
allerhande 5
INHOUD
Onze favorieten van deze
maarxJ. van rookworst met
mosterdzaadjes rot foto- "I A
genieke gele bieten.
1 ~1 Van ons mag bet vcortopig
I herfst fcÉjven. v.ant de winkels
liggen vol najaarslekkers,
zoals chocolade met
stroopwafel en natuurlijk
smakelijk bokber.
C itroengras en k>os zijn
onmisbaor n Thaise curry's.
Mister Kitchen reisde af naar
Thailand voor de oogst.
Q O Zodra de temperaturen
1 dalen, dromen wij van stamp
pot. Helemoal als je de
klassiekers een bijzondere
twist geeft.
O A Stoven is: ingrediënten de
i tijd geven om te garen en
smaken goed te laten
intrekken. Perfect voor de
zondagmiddag.
Vuur lekker hoog. wok erop
en bakken maar. Makkelijker
kan bijna niet. En lekker dat
deze gerechten zijn!
