Soepje vooraf
Je neemt een pot basis voor soep van Maggi,
de lekkerste seizoensgroenten en een bekertje slagroom.
Na 20 minuten heb je het perfecte voorafje.
ROMIGE
KNOLSELDERIJSOEP
MET CHAMPIGNONS
allerhande M1
ADVERTORIAL
Maggi Basis
voor soep
groente
po- 485 rri C165
(vOOPGf «CH?) [SPtRS 2S MIK [VtC-f TAElSCHj
I knolselderij (ca I kg)
7 el (cJijf)oLe
1 pol basts voor soep groente
(485 ml Maggi)
400 g kasrcnjechampgnons
30 g pjnboompitten
20grucob
-125 rrt slagroom
staafmixer
1 Schil de knolselderij en snijd "n stukken van
2 cm. Verhit 1 el olie in een pan met dikke
bodem en bak de knolselderij 5 min. Roer
regelmatig. Voeg de basis voor soep en
16 ter water toe en breng aan de kook. Laat
met de deksel op de pan 15 min. op laag
vlak koken.
2 Snijd ondertussen de champignons in
plakjes. Verhit 1 el olie in een koekenpan en
bak de champignons op middelhoog vuur
in 8 min. goudbrun en gaar.
3 Doe ondertussen de pijrfcoorrpitten en
rocola met de rest van de olie in een hoge
beker en pureer met de staafmixer.
4 Voeg de slagroom toe aan de soep en
verwarm 3 min. Neem de soep van her vuur.
pureer met de stoafmixer en breng op
smaak met peper. Verdeel over 8 kommen
en gameer met de rucola-olie en champig
nons. Serveer direct.
BEVAT pp 280 kcal - 8 geiwit 21 g vet.
waarvan 6 g verz. -12 g koolhydraten
21 g zout 6 g vezels Prijs pp. C 0.95
Meer info?
Kijk op maggi.nl
KLEIN POTJE,
GROOTS EFFECT
Met een pot Maag
Bass vaar soep
maak ;e 25 Iter
soep. Je hcett alleen
je tav ore" e verse
ngredenten toe te
voegen Ben je een
echte soepfan? Dan
heb je keuze ge
noeg wcrtt behalve
Basis veer cjoente
is er ook Basis voor
hedete tomaten
soep gebonden to
matensoep kppen-
soep groentesoep
rne ruxtvlees en
uiensoep.
