ZOETE-AARDAPPELFRITES
MET VEGABURGER
Door zoete aardappel te roosteren
in de ovea wordt-ie lekker zacht
vanbinnen, zonder dat je er veel
voor hoeft te doen.
HOOEDGERECHTB4PER5.J 15 WIN.
45 VIN. OVENTIJD g VEGETARISCH
I de even voor op 200 °C Schl
g zoete aardappelen en snijd ze in de
lengte n dikke (rites. Bestrooi de frites met
2 tl v ad ou van Ispecerijenmengsel bfikj
80 g Euroma by Jcorue Boert en evenfue
_*?&it en Gesprenkel met 4 el (arachide)olte
Verdeel over een met bakpapier beklede
bakplaat en bek in de oven in ca 45 min.
goudbfun en gaar 5chep elke 15 rrón om
Bak 4 pompoen-t ijmburger s de loatste
8 mn. op een rooster onder de aardappel-
ffi tes n de oven Leg de laatste 4 min 4 ham-
burgerbroodjes erbij. Verhit ondertussen
1 el (arachidetolie en laar 800 g spinazie n
delen sTrken Doe de spinazie in een verget
en laat uitlekken. Snjd 1 bosui n dunne
ringen Snijd de broodjes open en beleg ze
achtereenvolgens met wat spnazie een
pompcenburger en lel mangochutney
Bestrooi de frites met de bosui en serveer
met de burgers. Geef de rest van de spinazie
apert erbij. Lekker met cassavekrcepoek
'De pompoen-tijmburgerszijn verkrijg
baar in de grotere Albert Heijn-winkels
en op ah.nl. Je kunt ook AH Biologisch
Groenteburger gebruiken
BEVAT pp. 670 kcal 18g eiwit - 29 g vet
waarvan 4 g verz. 78 g koolhydraten
-18 g zout -12 g vezels Prijs pp. C 3.00
