Chocoladehoorntje
met vers fruit
FESTIVALFRUIT
allerhande 65
4 Snijd de perziken langs de pit door
midden. Draai de helften in tegengestelde
richting los en verwijder de pit. Snijd het
vruchtvlees in blokjes van 1 cm. Maak
de aardbeien schoon en snijd in partjes.
Schep de perzik, aardbei en framboos
voorzichtig door elkaar.
5 Vul de hoorntjes met het fruit en
serveer direct.
30 g gepelde pistache
noten (bakje 95 g) 1 Verhit een koekenpan zonder olie of
200 g pure chocolade 70% boter en rooster de pistachenoten in
8 ijshoorntjes 4-5 min. goudbruin. Neem uit de pan en
(pakje 10 stuks, hak zo fijn mogelijk.
Continental Bakeries, 2 Smelt de chocolade au bain-marie.
afdeling bakproducten) Verdeel met een lepel over de binnenkant
200 g perziken van de hoorntjes en draai rond voor een
250 g aardbeien gelijkmatige verdeling. Dip de randen van
150 g frambozen de hoorntjes in de warme chocolade en
bestrooi direct met de pistachenoten.
3 Leg de hoorntjes 1 uur afgedekt in
de koelkast.
BEVAT p.st. 230 kcal 4 g eiwit 13 g vet,
waarvan 7 g verz. 22 g koolhydraten
0 g zout 5 g vezels Prijs p.st. 1.10
Op ah.nl/allerhande zie je hoe je
chocolade au bain-marie smelt.
