Zo maak je kokosbollen 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop ondertussen met een mixer de eieren met de suiker dik, wit en luchtig. Dit duurt ca. 4 min. 2 Spatel de kokos erdoor. 3 Schep met de ijsbolletjes- tang 8 bollen van het mengsel en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. 4 Laat in de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar worden.

Allerhande | 2018 | | pagina 52