A
I?
Teriyaki-biefstuks
met mihoeKfn paksoi
WAT ETENWE VANDAAG
5 INGREDIËNTEN
r*
HOOFDGERECHT ^4 PERS.) 15 MIN J [lACTOSEVRU
250 g mihoen
300 g biefstuk (op
kamertemperatuur)
1 struik paksoi
1 el zonnebloemolie
150 ml woksaus
teriyaki-honing
50 g gebakken
uitjes
grillpan
1 Kook de mihoen volgens de aanwij igen
op de verpakking.
2 Bestrooi de biefstuk met peper en zout.
Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril
de biefstuk 4 min. Keer halverwege. Neem
uit de pan, leg op een bord en laat afgedekt
met aluminiumfolie 5 min. rusten.
3 Snijd de paksoi in stukken van 2 cm breed.
Verhit de olie in een wok en roerbak de
paksoi 4 min. Snijd de biefstuk in plakjes
van een V2 cm dik.
Voeg de woksaus en mihoen toe aan de
paksoi en laat goed heet worden.
5 Verdeel de mihoen met de paksoi over
4 borden en leg de biefstuk erop. Bestrooi
met de gebakken uitjes.
BEVAT p.p. 465 kcal 24 g eiwit 11 g vet,
waarvan 4 g verz. 66 g koolhydraten
1.7 g zout 2 g vezels Prijs p.p. C 2.50
