allerhande0
Allerhande bestaat 35 jaar. Dat vieren we met een
'trip down memory lane': elke maand zetten we
een editie in de schijnwerpers. Wat aten we? Wat
waren de trends? Wat was er nieuw in de winkel?
De Allerhande wordt
wat frivoler. Een
beetje luchtigheid
mag, ook in onze
keukens. En veel
waarvan we nu
denken dat het
nieuw is, deden we
toen al: van alles op
een spiesje prikken,
overal avocado door
doen, aardappelen
hasselbacken
en zelf vegaburgers
maken bijvoorbeeld.
Best een lekker
jaartje dus!
TRUE BLUE
Air Miles sparen wordt in
1994 geïntroduceerd en is in
1995 booming: Nederland
verruilt massaal de zegels
voor de vliegmijlen. Na een
dip is Air Miles nu weer het
grootste spaarprogramma
van ons land: er zijn ruim
4 miljoen blauwe pasjes
in omloop.
KOKKIES
De rubriek Kinderkoks is grappig, origineel en
helemaal niet belerend. Met receptjes en hacks
die het nu nog steeds prima zouden doen,
zoals het triltoetje van druivensap.
GOED GOEDKOOP
Sinds een jaar of vijf
vervangen door AH BASIC,
maar in onze geheugens
gegrift (en 'geboren'
in 1995): het budgetmerk
Euro Shopper.
JOOP
BRAAKHEKKE
Kookgek
In de rubriek Allerlei
worden de meest
populaire kook-
programma's
besproken. 'Kookgek'
van Joop Braakhekke
staat in de jaren 90
met stip op 1. Elke
aflevering ontvangt
Joop een gast die
hem helpt met koken.
MAKE-OVER
Het klassieke gevulde ei krijgt een culinaire
make-over: met gerookte zalmforel,
gorgonzola en stoneleeks, curry en koriander
en pesto met uitgebakken spekjes.
