Krokante
bloemkoolnuggets
ADVERTORIAL
Vanavond mag de frituurpan aan, want er staan nuggets
op het menu. Van bloemkool deze keer en krokant gebakken
in 100% plantaardige olie. Favoriet bij kinderen!
GEFRITUURDE
BLOEMKOOLNUGGETS
MET ZOETE CHILISAUS
i
allerhande 55
PERFECT
GEBAKKEN
Met de Diamant
Golden Crisp
Frituurolie bak je alles
superkrokant. Dat
komt door de mix van
100% plantaardige
oliën, zoals high oleïc
zonnebloemolie van
hoge kwaliteit. De
frituurolie heeft een
neutrale geur, gaat
langer mee en bevat
minder verzadigde
vetten dan regulier
vloeibaar frituurvet.
Zo wordt frituren pas
echt een feestje.
BIJGERECHT (4 PERS.] 25 MIN. LACTOSEVRIJ
1 %2 liter Golden Crisp
Frituurolie (can 3 liter,
Diamant)
100 g tarwebloem
100 g maizena
1 tl bakpoeder
2 tl knoflookpoeder
800 g bloemkool
roosjes
2 bosuitjes
150 ml zoete
chilisaus
%2 el sesamzaad
frituurpan
1 Doe de olie in de frituurpan en verhit tot
180 °C. Meng de bloem, maizena, bakpoeder,
knoflookpoeder en eventueel zout in een
kom. Voeg 250 ml water toe en roer tot een
glad beslag.
2 Snijd de bloemkoolroosjes in kwarten. Haal
de kwarten een voor een door het beslag en
frituur de helft van de roosjes in 5-6 min.
goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier.
Herhaal met de rest van de bloemkoolroosjes.
3 Snijd ondertussen de bosuitjes in schuine
ringetjes. Meng de gefrituurde bloemkoolroos
jes met de chilisaus en verdeel over een schaal.
Garneer met de bosui en het sesamzaad.
Lekker met nasi.
BEVAT p.p. 390 kcal 4 g eiwit 15 g vet,
waarvan 2 g verz. 59 g koolhydraten 1.4 g zout
2 g vezels Prijs p.p. 1.95
Meer weten?
Ga naar diamant.nl
Diamant
Golden Crisp
Frituurolie
can 3 liter 8.99
-j. _r. -ff'. i
