Hil
ni>:tjo
INDEX
Vragen over
Albert Heijn?
allerhande145
"ft producten met dit symbool zijn
verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-
winkels of via ah.nl. Is een product
niet aanwezig? Wend je dan tot de
servicebalie in de winkel.
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze
Allerhande zijn verkrijgbaar via de webwinkel.
ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer
dan 16.000 inspirerende recepten. Met het handige zoek
systeem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest
op de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden,
smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld
voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte tijd
varieert per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken g gram
eetlepel ml milliliter
kg kilogram mg milligram
tl afgestreken min. minuut
theelepel sec. seconde
Uitleg tags bij de recepten
De tag vegetarisch/veganistisch is uitsluitend van
toepassing bij gebruik van de genoemde (merk)producten.
[vegetarisch] Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte
en kaas met dierlijke stremsels en geen dierlijke
bijproducten zoals gelatine en dierlijk vet.
[veganistisch] Dit gerecht bevat geen dierlijke producten,
dus ook geen zuivel en/of eieren.
(gezond) Dit gerecht is gebaseerd op de Schijf van Vijf.
Kijk voor meer informatie op voedingscentrum.nl.
Uitleg kookniveaus
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt
worden op kookgebied. Iets meer handigheid en een
uitgebreidere keukenuitrusting zijn gewenst.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met
meer ervaring en kennis op het gebied van technieken en
ingrediënten.
Lactosevrij en glutenvrij Ilactosevrij [glutenvrij]
De tag lactosevrij/glutenvrij is uitsluitend van toepassing
bij gebruik van specifieke producten van het Albert Heijn
Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De
met dit label aangemerkte recepten kunnen uitsluitend
lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich
strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten
houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de
receptuur staan aangegeven, kan het recept niet binnen
een lactosevrij of glutenvrij dieet worden aan geraden. Het
is mogelijk dat deze producten worden geproduceerd in
een omgeving waar lactose en/of gluten verwerkt worden.
Deze producten zouden daarom sporen van lactose en/
of gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd
de allergie-i nformatie op de verpakking te lezen. Hierop
staat de meest recente allergie-informatie, na eventuele
ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze
aansprakelijk worden gehouden voor enigerlei
schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit
of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
Papier van
__5J verantwoorde herkomst
Tj-Cf
www.fecorg FSC® C014400
25 jaar? laat je legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
KEURMERK
HOOFDGERECHT
Vlees
51 BBQ-worst met gegrilde romainesla
en ranch-dressing
101 Caribische aardappel met
gegrilde braadworst [lactosevrij
90 berico-ribs met Griekse rub en yoghurtsaus
98 Maaltijdsoep van geroosterde
puntpaprika's
106 Pastasalade met gegrilde biefstuk
113 Rendangballetjes met snijbonen
103 Snelle pho met mihoen en biefstuk
66 Texas style shortribs met gepofte
zoete aardappel [glutenvrijI
113 Varkenshaas met frites aioli [lactosevrij
Vis
104 B ulgur met bloemkool
garnalen [lactosevrij
64 Warmgerookte zalm met vinaigrette
van gegrilde citroen lGLUTENVRIJ1 [LACTOSEVRLl]
113 Witvis met groentefrites I glutenvrijI
51 Zalmspiesen met sojaglaze [lactosevrij
Gevogelte
105 Aardappeltortilla met snijbonen lGLUTENVRUl
115 Kip couscous
108 Pasta, gerookte kip en
kastanjechampignons
41 Pasta pesto met spinazie en krokante kip
66 Piripiri-kwartels met ingemaakte
bloemkool
Zonder vlees/vis
32 Snelle tagliatelle met tomatensaus,
krokante aubergine en feta
Vegetarisch
51 B ietenburgers van de BBQ
107 Lauwwarme linzensalade met
geitenkaas
101 Plaattaart met courgettelinten
en geitenkaas
110 Q uinoasalade met mango lGLUTENVRUl
101 Vega noedelroerbak met
broccoli [lactosevrij
BIJGERECHT
36 Baba ganoush [glutenvrij] 1lactosevr|j
82 Couscoussalade met gegrilde
groenten lLACTOSEVRIJ
55 Gefrituurde bloemkoolnuggets met
zoete chilisaus lLACTOSEVRJJ
128 Gegrilde avocado met zwarte bonen
126 Gegrilde maiskolven met
chipotleboter lGLUTENVRU"l
126 Jords knolselderijsteaks met
chimichurri [glutenvrij] Ilactosevr|j
127 Jords salade van 'cavemanstyle'
gepofte bieten
81 Knoflooksaus met peterselie
GLUTENVRIJ
137 Q aiskolven van de BBQ met mangosalsa
[LACTOSEVRIJ
125 Meloensalade met geitenkaas 1GLUTENVRU"I
138 M exicaanse tortilla's van de BBQ
[LACTOSEVRIJ
131 Pittige avocadosaus met
limoen l glutenvrij 1 lactosevrij
131 Verse tomatensaus met
koriander [lactosevrij 1
TUSSENDOORTJE
45 Havermoutbites [lactosevrij l
HAPJE
34 Gegrilde auberginerolletjes [lactosevrij
DRANKJE
65 Agua fresca lGLUTENVRIJl lLACTOSEVRIJ 1
87 Q old brew koffie [glutenvrij] Ilactosevr|j I
95 rish-koffiegranita met slagroom
en mokkaboontjes
85 Komkommermocktail met limoen en
ste ranij s [glutenvrij] lactosevrij]
ah.nl)
Onze klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0800 - 0305 (ma. t/m za. 8.00 - 20.00
uur voor winkelvragen en 8.00 - 23.00
uur voor online bestellingen)
Rechten
Albert Heijn en MPG. hebben hun best gedaan om de
rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neem dan
contact op met de redactie.
2018 MPG.
Niets uit deze Allerhande mag worden overgenomen,
opgeslagen en/of verspreid op welke wijze dan
ook zonder voorafgaande toestemming van
MPGMPG. en Albert Heijn besteden de grootst
mogelijke zorg aan de betrouwbaarheid en
actualiteit van alle gepubliceerde artikelen en data.
Sommige gepubliceerde informatie en eventueel
weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele
onjuistheden in de weergave of foutieve informatie,
dan wel voor schade, verlies of winstderving hierdoor
veroorzaakt, dan wel verband houdt met enig
gebruik van deze Allerhande, kunnen Albert Heijn,
MPG. en andere informatiel everanciers niet
aansprakelijk worden gehouden.
