Mexicaanse tortilla's
van de BBQ
IBlfGd:ld«l!B ilJdrU fcHMIHI MdGdiMdSSin iMCmSdVlIl
3 limoenen 1 Steek de barbecue aan. Pers 2 limoenen
1 el honing uit en meng het sap met de honing. Doe de
300 g gesneden gesneden rodekool in een schaaltje en
rodekool (zakje) meng de limoen-honingdressing erdoor.
1 blik zwarte bonen Laat staan tot gebruik.
(400 g) 2 Doe de zwarte bonen en mais in een zeef,
1 blikje maiskorrels spoel af en doe in een steelpan samen met
(150 g) de barbecuesaus. Verwarm 5 min. op laag
75 ml original BBQ vuur.
sauce (fles 245 ml, 3 Halveer de avocado en verwijder de pit.
Saus.Guru) Schep het vruchtvlees uit de schil en snijd
1 eetrijpe avocado in plakjes.
8 gordita's 4 Gril de tortilla's 1 min. op de barbecue,
(kleine tortilla's) keer halverwege. Leg ze op een schaal en
barbecue verdeel de warme bonen, rodekoolsalade
en avocado erover. Lekker met koriander.
BEVAT p.p. 480 kcal 15 g eiwit 15 g vet,
waarvan 2 g verz. 64 g koolhydraten
1.6 g zout 14 g vezels Prijs p.p. 2.15
Brouwers IPA
Herkomst
Nederland
Prijs 1.09
Een lekkere en
niet te bittere IPA.
Overheersend zijn
de bloemige en
fruitige smaken.
Perfect bij de
pittig-zoet gevulde
tortilla's.
