4
*y 1
VAN DROOM TOT DELICATESSE
allerhande
VLAMMEN
Saus.Guru produceert een brede
collectie sauzen, waaronder
pittige sauzen op basis van verse
pepers. Sommige recepten van
Saus.Guru leiden terug naar
Cura?ao, waar de roots van kok
en receptenmaker Rutger liggen.
Vol vuur vertelt hij ons zijn
herinneringen: 'Op het "happy
island" namen we echt de tijd
om de barbecue goed voor te
bereiden: het hout opstoken en
ook marineren en grillen. Zo
konden we nog langer samen
genieten!' De guru's willen ons
hun sauzen laten proeven en
nodigen ons uit voor een
barbecue op het Caribische i
strand van...Castricum! Hun®
heerlijke sauzen zetten ons
gezelschap in vuur en vlam.
De heren nemen ons mee naar
de verschillende locaties in
Nederland. i if
WIE IS MISTER
KITCHEN?
Daan, Igor en Maarten
zijn receptmakers met
unieke producten bij
Albert Heijn. Elke
maand gaan zij op
bezoek bij een ander
bijzonder merk.
Van eeuwenoud
familiebedrijf tot
nieuwe smaakmakers
met een droom.
Zij zoeken het verhaal
achter een
delicatesse én gaan
er in hun keuken mee
aan de slag.
133
