bi jou
BBQ
Lunch
ZOMERWIJNMARKT
STELLENBOS'
j JACOBS CREtK
allerhande139
Lunchwijnen
zijn licht en fris.
Ze hebben vol
doende smaak
voor bij een
salade of een
stuk quiche.
Grand Vin de Stellenbosch
Shiraz Mourvedre
Deze shiraz barst van het sappige
fruit en heeft een zachte nasmaak. In
Zuid-Afrika drinken ze deze uitbundi
ge wijn graag bij gerechten van de
braai, oftewel de grill. Lekker dus bij
de kipdrumsticks van pag. 127.
Druivensoort shiraz, mourvèdre
Smaak stevig
Herkomst Stellenbosch,
Zuid-Afrika
STELI.KNBOSa
Hugo Galilei
Wijncocktails zijn niet meer weg te
denken bij een BBQ. Hugo Galilei
bruist zacht, smaakt fris naar vlier
bloesem en munt, en is lekker licht
doordat hij maar 6.9% alcohol bevat.
Drink 'm met ijsblokjes, een schijfje
citroen en munt. Lekker bij de
gegrilde peer met citroenyoghurt
van pag. 132.
Jacob's Creek Pinot Grigio
Zomerse witte wijn met de smaak
van sappige peer en citroen.
Uitgesproken fris, maar met heerlijke,
zachte zuren. Door zijn milde frisheid
past hij perfect bij bijvoorbeeld de
noedelsalade met geroosterde
bloemkool en garnalen van pag. 37.
Druivensoort pinot grigio
Smaak fris fruitig
Herkomst South Eastern Australia,
Australië
Le Bijou de Sophie Valrose
Een heerlijke rosé van de Franse
wijnmaakster Sophie Valrose.
Precies zoals je hem wilt hebben:
droog, opwekkend, soepel en
boordevol zomerfruit. Door z'n volle,
sappige karakter gaat-ie heel goed
samen met de banh mi van pag. 48.
Druivensoort cinsault,
grenache, syrah
Smaak fruitig
Herkomst Languedoc, Frankrijk
BI J O 1
Kijk voor meer informatie op ah.nl/wijnmarkt.
MHm
Mi i«
W'l Irdrtl-
Een goede BBQ-
wijn heeft een
rijke smaak.
Hij moet ten
slotte overeind
blijven bij de
stevige smaak
van gegrilde
gerechten.
CLASSIC
u
S°PH|£ VALRQSt
BRIE,Kt
