Dressings HOMHOMMER KRUIDEN VINAIGRETTE 45% KOMKOMMER Cristina Calceanu ALLES OVER UITGELEGD Een scheutje van de nieuwe koelverse dressings maakt van elke salade een superster. MET VERSE PETERSELIE BIESLOOK EN DILLE 45% komkommer Puur natuur, dus zonder kunstmatige kleur en smaakstoffen allerhande105 (verantwoordelijk voor groentegemak bij Albert Heijn) over de nieuwe koelverse dressings: 'We hebben zeven heerlijke dressings geïntroduceerd in het gekoelde schap. Hiermee willen we onze klanten inspireren en helpen bij het maken van een rijke salade. Behalve vier mooie klassiekers, zoals de honing-mosterddressing en de vinaigrette met verse kruiden, hebben we drie bijzondere varianten op basis van groente en fruit. In de framboos-balsamicodressing zit bijvoorbeeld dertig procent verse frambozen, die goed combineren met de aceto balsamico di Modena. Bij het ontwikkelen van de dressings hebben we pure ingrediënten als uitgangspunt genomen, zoals je ze thuis ook zou gebruiken. Zo bevat onze yoghurtdressing maar liefst 37 procent verse magere yoghurt en verse kruiden als bieslook, peterselie en dille. We hebben een assortiment gecreëerd waar we trots op zijn!' pet eetlepel (50g) kcal 00 0 kfe 000 pet 1 OOjg kcal 00 kJ 0000 Nieuw bij Albert Heijn: een heerlijke komkommer-kruidenvinaigrette. Deze bestaat voor bijna de helft uit komkom mer en verse kruiden als bieslook en dille, en verder mosterd, natuurazijn, zwarte peper en zout. Lekker en met maar 125 calorieën per 100 ml heel geschikt voor wie op de lijn wil letten. LEKKER MAKKELIJK Alle nieuwe dressings zitten in flesjes met een hersluit- bare schenkdop. Elk flesje van 150 ml is goed voor 10 porties. Bewaar de dressings in de koelkast, dan zijn ze ook na openen gewoon houdbaar tot het einde van de tht-(ten minste houdbaar tot-)datum. Combineer de frisse komkommer kruidenvinaigrette met wortel, paprika, radijs, biet en alle denkbare slasoorten. Heerlijk, die verfijnde komkommersmaak!

Allerhande | 2018 | | pagina 105