Rucolasalade
met bietjes
en balsamico
BEVAT p.p. 140 kcal 4 g eiwit 9 g vet,
waarvan 1 g verz. 10 g koolhydraten
0.3 g zout 2 g vezels Prijs p.p. C 1.20
BIJGERECHT] (4 PERS.5 MIN.(VEGETARISCHj'
(lactosevrij)
Doe 150 g rucola (zak) in een schaal.
Snijd 200 g biologische babybietjeS miWe$'
azijn* in kwarten en meng door de rucola.
Besprenkel met 50 ml balsamicodressing j
(flesje 150 ml) en bestrooi met 40 g notenmix
naar keuze (bijv. AH Ongebrande notenmix
groot, zak 350 g) Lekker bij pasta of pizza.
*De babybietjes zijn alleen verkrijgbaar in
grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl.
Je kunt ze vervangen door 200 g gekookte
rode bieten, die je in parten snijdt.
