X Verse tortelloni met
tpnijn en tomatensaus
WAT ETEN WE VANDAAG
allerhande 75
150 g Hollandse
rauwkost (zak)
4 el balsamicodressing
(fles 250 ml, Bertolli)
4 Giet de tortelloni af en verdeel over de
borden. Verdeel het groente-tonijnmengsel
erover en de salade ernaast. Verdeel de rest
van de tonijn over de tortelloni.
BEVAT p.p. 795 kcal 39 g eiwit 31 g vet,
waarvan 9 g verz. 85 g koolhydraten
3.0 g zout 11 g vezels Prijs p.p. C 3.60
(HOOFDGERECHT] [4 PERS.) [l5 MIN.) [ALLERHANDE BOX]
320 g tonijn in water
(blikje)
1 teen knoflook
2 el (olijf)olie
400 g Italiaanse
roerbakgroente
champignons (zak)
690 g passata di
pomodoro fijn gekruid
(tomatensaus, fles)
125 g crème fraiche
light (bekertje)
500 g verse tortelloni
kaas noten
(pasta, koelvers)
1 komkommer
1 Breng een ruime pan water aan de kook.
Laat de tonijn uitlekken. Snijd de knoflook
fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak
de roerbakgroente met de knoflook
4 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomaten
saus, crème fraiche en de helft van de tonijn
toe en verwarm 8 min. op laag vuur.
2 Voeg ondertussen de tortelloni toe aan het
kokende water en kook in 6 min. beetgaar.
3 Halveer ondertussen de komkommer in de
lengte en,verwijder de zaadlijsten met een
theelepel. Halveer de komkommer nogmaals
in de lengte en snijd in stukjes. Meng met de
Hollandse rauwkost en dressing.
