f
KIDS
FAVORIET
Geklopte
geitenkaas
Een truc voor zachte
geitenkaas: kloppen
met crème fraiche
Het kloppen maakt
de kaas mooi glad en
brengt lucht in de
kaas waardoor deze
toeneemt in volume
Een lekkere mousse
achtige topping is het
resultaat. Goed een
dag van tevoren te
maken en te
bewaren in de
koelkast. En klop
vooral een extra
portie, want de kaas
is ook niet verkeerd
als dip
Het recept P 81
vind je op I
