Het antwoord is: rosé
OVER DE VLOER BIJ
KARBONADE OP ZN BEST?
De karbonade zien schitteren op je bord? Bak m rosé.
Heerlijk
sappig
Tel uit je winst: de
bereiding is korter en
de smaak beter. Niet
iets waar je meteen aan
denkt bij karbonaden,
maar als je ze een keer
rosé gebakken (lees:
sappig vanbinnen) hebt
gegeten, wil je nooit
meer anders.
Goed
gereedschap
De tool die je gaat helpen:
de kerntemperatuurmeter.
Steek 'm tijdens het bakken
in het dikste deel van de
karbonade en ga voor een
kerntemperatuur tussen
Albert Heijn
on the road
allerhande
SUNARTIS
DIGITALE
THERMOMETER
16.99
Verkrijgbaar bij
boLcomP
Dep vlees goed droog
voor je het gaat
bakken, dan wordt de
buitenkant mooi bruin
en knapperig.
Kom ook proeven!
Met de Albert Heijn-
foodtruck kan iedereen
kennismaken met de
lekkerste kip- en
vleesproducten van
Albert Heijn. De koks aan
boord van de foodtruck
maken heerlijke hapjes
voor je klaar. Laat je
inspireren en verrassen!
Op ah.nl/foodtruck staat bij
welke Albert Heijn-winkels
de foodtruck staat en
wanneer hij aanwezig is.
41
