HtJ
ni>:tjo
INDEX
Vragen over
Albert Heijn?
allerhande 141
llf producten met dit symbool zijn
verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-
winkels of via ah.nl. Is een product
niet aanwezig? Wend je dan tot de
servicebalie in de winkel of bestel
via ah.nl.
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze
Allerhande zijn verkrijgbaar via de webwinkel.
ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer
dan 16.000 inspirerende recepten. Met het handige zoek
systeem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest
op de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden,
smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld
voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte tijd
varieert per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken g gram
eetlepel ml milliliter
kg kilogram mg milligram
tl afgestreken min. minuut
theelepel
Uitleg tags bij de recepten
De tag vegetarisch/veganistisch is uitsluitend van
toepassing bij gebruik van de genoemde (merk)producten.
[vegetarisch] Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte
en kaas met dierlijke stremsels en geen dierlijke
bijproducten zoals gelatine en dierlijk vet.
[veganistisch] Dit gerecht bevat geen dierlijke producten,
dus ook geen zuivel en/of eieren.
(gezond) Dit gerecht is gebaseerd op de Schijf van Vijf.
Kijk voor meer informatie op Voedingscentrum.nl.
Uitleg kookniveaus
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt
worden op kookgebied. Iets meer handigheid en een
uitgebreidere keukenuitrusting zijn gewenst.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met
meer ervaring en kennis op het gebied van technieken en
ingrediënten.
Lactosevrij en glutenvrij Ilactosevrij [glutenvrij]
De tag lactosevrij/glutenvrij is uitsluitend van toepassing
bij gebruik van specifieke producten van het Albert Heijn
Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De
met dit label aangemerkte recepten kunnen uitsluitend
lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich
strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten
houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de
receptuur staan aangegeven, kan het recept niet binnen
een lactosevrij of glutenvrij dieet worden aangeraden. Het
is mogelijk dat deze producten worden geproduceerd in
een omgeving waar lactose en/of gluten verwerkt worden.
Deze producten zouden daarom sporen van lactose en/
of gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd
de allergie-i nformatie op de verpakking te lezen. Hierop
staat de meest recente allergie-informatie, na eventuele
ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze
aansprakelijk worden gehouden voor enigerlei
schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit
of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
Papier van
__5J verantwoorde herkomst
Tj-Cf
www.fecorg FSC® C014400
25 jaar? laat je legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
KEURMERK
ONTBIJTGERECHT
85 A ppelmoes-ontbijtcake met
havermout [lactosevrij
LUNCHGERECHT
40 A roodje fricandeau tonnato [lactosevrij
VOORGERECHT
30 Geroosterde-tomatensoep
26 A an con tomate [lactosevrij
HOOFDGERECHT
Vlees
59 G ardappelpartjes uit de oven met
chorizo [GLUTENVRIJ]
76 G sperges met boter, ham en ei [glutenvrij]
71 G roenteplaattaart met rauwe ham
73 G egrilde filetlapjes met ovenaardappel
en salade [lactosevrij 1
81 Hamburger met spinaziesalade en
zoete-aardappelfrites
92 I taliaanse lasagne met rucolasalade
39 S chouderkarbonade met appel
en tijmjus [glutenvrij|
81 Thaise noedels met varkensreepjes
LACTOSEVRIJ
38 Varkenshaas met bloemkool krieltjes
Vis
53 A spergetagliatelle met warmgerookte zalm
en ei [lactosevrij
133 Sedgeree met bloemkoolrijst en makreel
95 A ruidige parelcouscous met tonijn
66 S peltcouscoussalade met makreel
75 Verse tortelloni met tonijn en tomatensaus
Vegetarisch
81 Lentemaaltijdsalade van quinoa en biet
69 Volkorenpasta met groene groenten
en cottagecheese
Veganistisch
69 L inzenschotel met cajunkruiden [lactosevrij l
99 Thaise champignon-kokossoep met rijst
LACTOSEVRIJ
Gevogelte
91 Indiase curry madras met raita en
mangochutney
79 Lentepasta met gerookte kip
69 Zilvervliesrijst met gegrilde kiphaasjes
GLUTENVRIJ [LACTOSEVRIJ
Zonder vlees/vis
72 Lenteminestrone
78 Volkorenbrood met boerenomelet
BIJGERECHT
53 Aspergepizza
28 Gemarineerde-tomatensalade met
basilicum en mozzarella [glutenvrij]
53 Sempura van groene en witte asperges
LACTOSEVRIJ
NAGERECHT
111 Bananenijstaart met granola en frambozen
107 Limoncellow-tiramisu
HAPJE
122 G rispy marshmallow-snorren
118 Laassoesjes
122 Kipgehaktballetjes in
pompoensaus [glutenvrij]
122 Oranje plaatpizza
SNACK
46 Rundvleescroquetten van Holtkamp
TUSSENDOORTJE
63 Chocoladekoekjes met amandelen
GEBAK
123 Koninklijke cupcakes
DRANKJE
108 Limoncellow-cocktail glutenvrij lactosevrij
Onze klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0800 - 0305 (ma. t/m za. 8.00 - 20.00
uur voor winkelvragen en 8.00 - 23.00
uur voor online bestellingen)
Rechten
Albert Heijn en MPG. hebben hun best gedaan om de
rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neem dan
contact op met de redactie.
2018 MPG.
Niets uit deze Allerhande mag worden overgenomen,
opgeslagen en/of verspreid op welke wijze dan
ook zonder voorafgaande toestemming van
MPGMPG. en Albert Heijn besteden de grootst
mogelijke zorg aan de betrouwbaarheid en
actualiteit van alle gepubliceerde artikelen en data.
Sommige gepubliceerde informatie en eventueel
weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele
onjuistheden in de weergave of foutieve informatie,
dan wel voor schade, verlies of winstderving hierdoor
veroorzaakt, dan wel verband houdt met enig
gebruik van deze Allerhande, kunnen Albert Heijn,
MPG. en andere informatiel everanciers niet
aansprakelijk worden gehouden.