ZOEK HET EVEN UIT
'Koffie en thee zonder suiker
staan in de Schijf van Vijf'
ZOEKT 'T UIT
ROBIN ZOEKT HET UIT
allerhande 45
ASTRID
POSTMA-SMEETS
Koffie en thee zonder suiker staan
al jaren in de Schijf van Vijf. Ook
de Gezondheidsraad - die de
regering adviseert - heeft gunstige
invloeden gevonden. Maar hoeveel koppen
mag je per dag drinken? We vroegen het
voedingsexpert Astrid Postma-Smeets
van het Voedingscentrum.
Wat is een gezonde hoeveelheid thee?
'Het drinken van thee verkleint de kans
op een beroerte en verlaagt de bloeddruk.
Daarom geldt voor volwassenen het advies
drie koppen groene thee of zwarte thee per
dag te drinken.'
Hoeveel koffie mag je per dag drinken?
'Gezonde volwassenen kunnen ongeveer
400 milligram cafeïne per dag innemen
zonder dat er negatieve effecten te verwach
ten zijn. Dit komt neer op vier cafeïnerijke
producten. Overigens verschilt die hoeveel
heid per persoon. Bij mensen met bijvoor
beeld angstgevoelens of het prikkelbare
darmsyndroom kan het drinken van koffie
de klachten erger maken. En ook voor
zwangere vrouwen geldt een aangepaste
hoeveelheid van maximaal één kopje koffie
per dag.'
Geldt thee als een goed alternatief
als je wilt minderen met koffie?
'In een kopje thee zit gemiddeld 30 milli
gram cafeïne en in een kopje koffie zo'n
65 tot 85 milligram. Dat scheelt dus de helft.
In cafeïnevrije koffie zit de minste hoeveel
heid: zo'n 3 milligram.'
En hoe zit het met kruidenthee?
'Kruidenthee is eigenlijk geen echte thee,
omdat het niet van de theeplant komt. Het is
een aftreksel van planten of vruchten of een
mengsel van kruiden, bloemen en specerijen
zoals zoethout of kamille. Kruidenthee telt
daarom niet mee met het maximum van
drie koppen zwarte of groene thee. Drink
kruidenthee ook met mate en wissel af met
andere dranken uit de Schijf van Vijf, zoals
water, melk en dus ongezoete koffie en
groene of zwarte thee.'
Astrid Postma-Smeets is expert
Voeding en Gezondheid bij het
Voedingscentrum.
Astrid is sinds 2010 expert bij het
Voedingscentrum. Wat je ook vraagt
over voeding, ze lepelt het antwoord
met gemak op. Astrid studeerde Voeding
en Gezondheid aan Wageningen
University en deed promotieonderzoek
bij Maastricht University. Je kent haar
misschien van televisie. Ook voor
tijdschriftartikelen wordt ze regelmatig
gevraagd om een bijdrage te leveren.
Dagelijks komen er veel vragen binnen bij de
AH Klantenservice. Robin werkt daar en zoekt
ze tot op de bodem uit. Sommige vragen speelt
hij door naar Allerhande, zoals deze theevraag.
Met Robin mee op pad? Volg 'm op Appie Today
in Robin zoekt het uit.
