Aardappelnieuws
ALLES OVER AARDAPPELEN
UITGELEGD
Verrassing: het aardappelschap gaat op de schop. Nieuw uiterlijk,
nieuwe soorten, maar de smaken blijven ouderwets goed.
Pakkend
verpakt
allerhande 93
'Met de nieuwe, transparan
tere verpakking laten we de
aardappel weer zien', vertelt
Michelle Belt enthousiast. Als
verantwoordelijke voor de
aardappelen, pasta en
conserven bij Albert Heijn is
ze blij dat een mooi product
als de aardappel de aan
dacht krijgt die hij verdient.
'De nieuwe verpakkingen
geven aan van welk kook-
type de aardappel is: kruimig,
iets kruimig of vastkokend.
Ook staat er duidelijk op wat
je hiermee kunt. Of de aard
appel geschikt is om te koken,
bakken, pureren of stampen,
frituren of voor in de oven.'
SCHAP MAKE-OVER
Ook het schap krijgt een
nieuwe look en het
assortiment wordt uitgebreid.
'Met het nieuwe schap helpen
we de klant nog beter te
kiezen', vertelt Michelle. 'Want
of je nu frites, stamppot,
ovenaardappelen of gepofte
aardappelen wilt eten: we
hebben er de perfecte
aardappel voor.'
Bewaar
aardappelen
op een koele,
donkere plek.
HERONTDEK
DE AARDAPPEL
Probeer behalve de
'gouwe ouwe pieper'
- (iets) kruimig of
vastkokend - ook
eens de nieuwe
soorten. Speciale
frietaardappelen
bijvoorbeeld: voor
perfect gebakken,
zelfgemaakte frites.
Of de AH Excellent
Colomba aardappel:
lager in calorieën.
Met de smaak
volle rassen zoals
Gourmandine, Cerisa
en Jazzy krielaard-
appelen zet je je
gasten zomaar een
culinair bijgerecht
voor. Of probeer
bijzondere van
Nederlandse bodem:
de Friese Borger,
ook wel Eigenheimer
genoemd. Lastig
kiezen? Dat valt mee,
want met de nieuwe
verpakking zie je in
één oogopslag wat
de verschillen zijn en
waarvoor ze geschikt
zijn. De beschikbaar
heid van de rassen
verschilt per seizoen.
BRON VAN VITAMINEN
Onze aardappelen komen het merendeel van het
jaar van Nederlandse bodem. Ze worden zorgvuldig
geteeld en geoogst door een vaste groep
aardappeltelers. Aardappelen bevatten vitamine C
en B6, die mede zorgen voor een goede weerstand.
Bovendien bevatten piepers vezels, die bijdragen aan
een goede spijsvertering.
