Hutspot met romaine BL WA' T ETEN WE VANDAAG allerhande 75 w STAMPPOT AARDAPPELEN Breng 1 kg aardappelen met een laag water met eventueel zout aan de kook. Zet het vuur laag. HUTSPOTGROENTEN Leg 500 g hutspotgroenten op de aardappelen en daarop 1 Veluwse rook worst. Kook op laag vuur in ca. 20 min. gaar. ROMAINESLA Verwarm 150 ml halfvolle melk. Snijd 1 krop romaine- sla in de breedte in repen van 2 cm. Gebruik de harde stronk niet. ROOKWORST Neem de worst uit de pan en giet de rest af. Voeg 150 ml melk toe, stamp fijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. BOSUI Snijd 3 bosuitjes in dunne ringetjes en roer samen met de sla door de stamppot. Serveer met de worst. BEVAT p.p. 555 kcal 18 g eiwit 26 g vet, waarvan 10 g verz. 58 g koolhydraten 1.7 g zout 8 g vezels Prijs p.p. 2.20

Allerhande | 2018 | | pagina 75