Htï
ni>:tjo
INDEX
Vragen over
Albert Heijn?
allerhande 141
llf producten met dit symbool zijn
verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-
winkels of via ah.nl. Is een product
niet aanwezig? Wend je dan
tot de servicebalie in de winkel
of bestel via ah.nl.
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze
Allerhande zijn verkrijgbaar via de webwinkel.
ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind
je meer dan 15.000 inspirerende recepten. Met het
handige zoeksysteem heb je het gerecht waar je zin in
hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig
getest op de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oven
tijden, smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld
voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
tijd varieert per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken g gram
eetlepel ml milliliter
kg kilogram mg milligram
tl afgestreken min. minuut
theelepel
Uitleg tags bij de recepten
(vegetarisch) Dit gerecht bevat geen vlees, vis,
gevogelte en kaas met dierlijke stremsels en geen
dierlijke bijproducten zoals gelatine en dierlijk vet.
[veganistisch Dit gerecht bevat geen dierlijke
producten, dus ook geen zuivel en/of eieren.
Uitleg kookniveaus
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt
worden op kookgebied. Iets meer handigheid en een
uitgebreidere keukenuitrusting zijn gewenst.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met
meer ervaring en kennis op het gebied van technieken
en ingrediënten.
Lactosevrij en glutenvrij Ilactosevrij (glutenvrij)
De met dit label aangemerkte receptuur is gebaseerd
op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk,
tenzij er een ander merk wordt vermeld. De met
dit label aangemerkte recepten kunnen uitsluitend
lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men
zich strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije
producten houdt. Indien andere producten gebruikt
worden dan in de receptuur staan aangegeven, kan
het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij
dieet worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze
producten worden geproduceerd in een omgeving
waar lactose en/of gluten verwerkt worden. Deze
producten zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd
de allergie-i nformatie op de verpakking te lezen. Hierop
staat de meest recente allergie-informatie, na eventuele
ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze
aansprakelijk worden gehouden voor enigerlei
schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit
of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
Papier van
__5J verantwoorde herkomst
Tj-Cf
www.fstarg FSC® C014400
25 jaar? laat je legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
KEURMERK
ONTBIJTGERECHT
139 Dafne's kwark met mango, chocolade
en walnoten
139 Epke's favoriet met kokos, aardbei
en banaan
LUNCHGERECHT
123 Tostada's met mais-kidneybonensalade
HOOFDGERECHT
Vlees
79 Biefstuk met zuurkoolsalade
en bonenpuree [glutenvrij) [lactosevrij
112 Erwtensoep met krabbetjes en tuinerwten
44 Gebakken biet
met rösti en slavink [GLUTENVR'~n
74 G ehaktballetjes, aardappel kool
[lactosevrij 1
53 Gestoofde zuurkool met gehakt
en zoete aardappel
75 H utspot met romaine [GLUTENVR'J"1
69 H leurrijke slawraps met shoarma
LACTOSEVRIJ 1
89 Kruimige ovenschotel met gehakt,
ui en bonen [GLUTENVRIJ1
65 G ngestampte hutspot
met gehaktballen
69 G venpasta met pompoen
78 Ovenrisotto met spek en prei
92 Perfect gebakken aardappelen
met tartaar en witlofsalade
77 Spaghetti met boerenkool en braadworst
121 Homatenrisotto met chorizo, spinazie
en witte kaas
42 Wintersalade met rauwe biet,
krieltjes en pistachepesto
54 H uurkoolburger met gebakken ui gruyère
55 H uurkool-knolselderijstamppot
met Zeeuws spek
Vis
77 Kabeljauwburger met Vlaamse friet
en coleslaw
91 H rokante zalmburger
met rozemarijnaardappeltjes
103 Preistamppotje met gebakken zalm
en biersaus
133 Volkoren spelt penne met venkel,
tomaat en zalm [lactosevrIj1
Gevogelte
70 K ipkerrie met rijst en shanghai paksoi
Zonder vlees/vis
77 Mexicaanse bonensoep met quesadillas
Vegetarisch
73 Hietenquiche
met witte kaas en walnoten
67 ndiase andijviestamppot met vegagehakt
90 G vengeroosterde aardappeltjes
met vegaschnitzel en courgette [LACTOSEVRï"Jl
BIJGERECHT
42 B ietensalade met Griekse yoghurt
en mierikswortel [glutenvr'jT
112 Broodje bal met caesardressing
42 G eroosterde biet met witte kaas en tijm
[GLUTENVRIJ]
31 Gevulde zoete aardappel
29 H omemade rösti met ui [GLUTENVR'J"1
69 P izzabroodjes met salami uit de oven
31 Tuna melt potatoe skins [glutenvr'jT
31 Winterse krielsalade met amandelen
en rozemarijn GLACTOSEVRIJ 1
NAGERECHT
115 S nelle monchoutaart met kersen en bastogne
HAPJE
33 S rachos (nachoschotel met friet)
112 G roentechips met Gooische dip [GLUTENVR'J"1
60 H omemade friet
met truffelmayo parmezaan
104 H rokante kaas-uienringen
DRANKJE
116 Warme appelpunch met gember
GLUTENVRIJ] [LACTOSEVRIJ
Onze klantenservice
staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0800 - 0305 (ma. t/m za.
8.00 - 20.00 uur voor winkelvragen
en 8.00 - 23.00 uur voor
online bestellingen)
Rechten
Albert Heijn en MPG. hebben hun best gedaan om de
rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neem dan
contact op met de redactie.
2018 MPG.
Niets uit deze Allerhande mag worden overgenomen,
opgeslagen en/of verspreid op welke wijze dan
ook zonder voorafgaande toestemming van
MPGMPG. en Albert Heijn besteden de grootst
mogelijke zorg aan de betrouwbaarheid en
actualiteit van alle gepubliceerde artikelen en data.
Sommige gepubliceerde informatie en eventueel
weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele
onjuistheden in de weergave of foutieve informatie,
dan wel voor schade, verlies of winstderving hierdoor
veroorzaakt, dan wel verband houdt met enig
gebruik van deze Allerhande, kunnen Albert Heijn,
MPG. en andere informatiel everanciers niet
aansprakelijk worden gehouden.
