Gebakken gi
gegrild
WAT ETEN WE VANDAAG
allerhande 87
20 MIN I VEGETARISCH
GNOCCHI
GEGRILDE GROENTEN
TOMATENSAUS
MOZZARELLA
RUCOLA
Verhit 3 el (olijf)olie in een
grote koekenpan en bak
500 g gnocchi in 15 min.
goudbruin en krokant.
Doe ondertussen 450 g
gegrilde groenten (pak,
diepvries) in een pan.
Voeg 350 ml passata di
pomodoro (pak 500 g)
toe aan de groenten en
verwarm 10 min. op laag
Laat 125 g mozzarella
uitlekken, snijd in blokjes
en voeg toe aan de saus.
Verwarm 2 min. mee.
Schep 75 g rucola door
de gnocchi en serveer met
de saus.
vuur.
BEVAT p.p. 500 kcal 14 g eiwit 23 g vet, waarvan 6 g verz. 56 g koolhydraten 2.2 g zout 7 g vezels Prijs p.p. 1.95
