Vanavond
ADVERTORIAL
Oma's recepten zijn vaak de allerlekkerste. Ook deze verse
broccolistamppot met heerlijk kruimige aardappelen is authentiek
en bijzonder tegelijk. Lekker met feta en gerookte zalm.
BROCCOLISTAMPPOT
MET GEROOKTE ZALM
mm
KUN JIJ OOK
Een verantwoorde,
makkelijke maaltijd op
tafel zetten: dat kan
iedereen. CêlaVlta
selecteerde voor
oma's kruimige
aardappelen de
beste piepers van
Nederlandse bodem.
Heerlijk kruimig uit het
koelvak: ideaal voor in
stamppotten, als basis
voor zelfgemaakte
puree of bij een
traditionele Hollandse
maaltijd met jus.
Puur natuur, zonder
conserveermiddelen
én supermakkelijk: ze
zijn al voor je geschild,
gesneden en voor
gekookt in bronwater.
Je hoeft ze alleen nog
maar af te koken.
HOOFDGERECHT) 4 PERsl 25 MIN,
900 g oma's
kruimige aard
appelen (zak,
koelvers, CêlaVita)
700 g broccoli
30 g amandel
schaafsel
25 g boter
1 el (dijon)mosterd
100 ml melk
75 g veldsla
100 g feta
200 g gerookte
zalm
pureestamper
1 Doe de aardappelen in een ruime pan
water met eventueel zout, breng aan de
kook en kook in 20 min. gaar. Verdeel
ondertussen de broccoli in roosjes, schil de
stronk met een dunschiller en snijd in plakjes.
Voeg de broccoli de laatste 4 min. toe aan
de aardappelen.
2 Verhit ondertussen een koekenpan zonder
olie of boter en rooster het amandelschaaf
sel op middelhoog vuur 2 min. Schep uit de
pan op een bord en laat afkoelen.
3 Giet de aardappelen en broccoli af. Voeg
de boter, mosterd en melk toe en stamp met
de pureestamper tot een grove puree. Breng
op smaak met peper en eventueel zout.
4 Meng voorzichtig de veldsla erdoor.
Verkruimel de feta en verdeel samen met
de gerookte zalm en het amandelschaafsel
over de stamppot.
BEVAT p.p. 510 kcal 28 g eiwit 23 g vet,
waarvan 10 g verz. 44 g koolhydraten
2.9 g zout 10 g vezels Prijs p.p. 4.15
CêlaVlta Oma's
kruimige
aardappelen
zak 500 g 1.49
zak 900 g 1.99
Voor meer informatie
ga je naar celavita.nl
