t
h
■ff h 1 fWÈJr
Camembert
uit de oven
hristmas-sundae
.V
'In een hand
omdraai
klaar'
TT"
ff? 'f.'lK
aller
JUDITH CLAAS
culinair redacteur
'Met kaas zet je weer
eens een ander
dessert op tafel. Je
laat hem smelten in
de oven en serveert
hem vervolgens met
compote die je al
3 dagen van tevoren
kunt maken.'
J
170'
r
170' j
[NAGERECHT] 8 PERsH 10 MIN.20 MIN. OVENTIJD)
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Neem
de camembert uit de verpakking en snijd
de bovenkant van de korst eraf. Doe de
kaas terug in de onderste helft van het
doosje. Zet op een bakplaat of in een
ovenschaal en bak ca. 20 min. in het
midden van de oven.
2 Doe ondertussen de bevroren bramen,
cranberry's en suiker in een steelpan en
breng aan de kook. Kook 10 min. op mid
delhoog. Neem de pan van het vuur.
3 Haal de kaas uit de oven. Schep het fruit
met een beetje sap erop en verdeel de
noten erover en eromheen. Lekker met
geroosterd brood.
J jUIÜI1
1 camembert in een
doosje (250 g, op
kamertemperatuur)
75 g bramen (doosje
vol 250 g, diepvries)
75 g cranberry's
(doosjevol 250 g,
diepvries)
1'/2 el suiker
'/2 zakje amandelen
met zeezout en
rozemarijn (a 150 g)
De compote kun je 3 dagen van tevoren
maken en is (zowel opgewarmd als op kamer
temperatuur) ook erg lekker bij andere kazen.
BEVAT p.p. 155 kcal 8 g eiwit 12 g vet,
waarvan 5 g verz. 3 g koolhydraten
0.6 g zout 2 g vezels Prijs p.p. C 0.70
o
O
500 ml Italiaans 1 Haal het ijs uit de vriezer, zodat het
schepijs spagnola makkelijker te scheppen is.
(kersensmaak, beker) 2 Breek de chocolade in kleine stukjes en doe
10Q g pure chocolade in een glazen of metalen kom. Zet een pan
72% (Delicata) op het vuur met een laagje water erin. Houd
blii^taart vlaaifruit tegen de kook aan en hang de kom in de pan.
v kersen (430 g) Zorg dat de kom het water niet raakt. Smelt
J 4 melk hulstblaadjes de chocolade (au bain-marie),
f (AFTJeestFavoriet, 3 Schep 1 kleine bol ijs in een glas en schenk
zakje 150 g) Va van de kersenfruitvulling erover. Schep er
4 chocoladelepels nog 1 kleine bol bovenop en schenk Va van de
(AH FeestFavoriet) gesmolten chocolade erover. Maak zo nog
4 grote bolle glazen 3 glazen.
4 Steek in elk glas een hulstblaadje. Serveer
met de chocoladelepels.
BEVAT p.p. 520 kcal 5 g eiwit 26 g vet,
waarvan 17 g verz. 64 g koolhydraten
0.1 g zout 5 g vezels Prijs p.p. C 2.10
TOETJES VERSIEREN MET KIDS
Fair Trade Original
Hagelslag extra puur
Hagelslag die goed is voor de
k cacao- en suikerbietboeren.
LOTTE VAN DER
EIJK
culinair redacteur
'Kleine moeite, groot
effect. Alle ingrediën
ten zijn kant-en-klaar,
je hoeft alleen de
chocolade even te
smelten.'
NAGERECHT U 4 PERS.B15 MIN. 1 15 MIN. WACHTTIJD
AH FEESTFAVORIET
AH FEESTFAVORIET
Hulstblaadjes melk
zakje 150 g
2.49
Chocoladelepels
10 stuks 2.99
