I I I Nog één keer knallen met de afsluiter van je diner. Maak het romig of fris, koud of warm, zoet of hartig. En neem de rest van de avond de complimenten in ontvangst. NAGERECHTEN 'Tiramisu met ricotta is romig maar lekker licht' SUZANNE THE culinair redacteur 'Tiramisu is zo'n typisch altijd-goed- nagerecht. En het kan gewoon niet mislukken. Deze variant maken we met ricotta. Dat is net zo romig als mascar pone, maar lichter. Wel zo fijn als je al twee of drie gangen hebt gegeten.'

Allerhande | 2017 | | pagina 81