Het venkelzaad geeft de
saucijzenbroodjes
extra aroma
Supersnelle mini-
saucijzenbroodjes
KERSTAVOND
allerhande
270 g vers bladerdeeg (rol)
4 (scharrel)braadworsten
(schaal 2 stuks)
1 ei
1 V2 el venkelzaad
1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
2 Rol het bladerdeeg uit met het bakpapier
aan de onderkant. Leg met het papier op een
bakplaat. Halveer het bladerdeeg in de lengte.
Verwijder het vel van de worsten. Leg op elk Je kunt de saucijzenbroodjes 1 dag van^
stuk bladerdeeg, net naast het midden, in de tevoren maken. Bewaar afgedekt in eerm^ht-
lengte 2 worsten. Vouw de lange kant van het dichte trommel in de koelkast. Verwarm ze
deeg over het worstvlees. Druk aan met je 10 min. in een voorverwarmde oven op 160 °C.
vingers of met een vork. TIPJe kunt ook grote saucijzenbroodjes. T
3 Splits het ei en klop de eidooier los (het eiwit maken. Houd als oventijd dan ca. 25 min.
wordt niet gebruikt). Bestrijk het bladerdeeg aan.
ermee. Snijd elke rol in 15 stukjes, verdeel TIP Je kunt als vulling ook AH Catalaanse i
ze over het bakpapier en bestrooi met het braadworsten gebruiken.
venkelzaad.
4 Bak de saucijzenbroodjes in 20-25 min. in BEVAT p.st.75 kcal 4g eiwit 5 g vet,
het midden van de oven goudbruin en gaar. waarvan 2 g verz. 3 g koolhydraten
Serveer warm, lauw of op kamertemperatuur. 0.2 g zout Og vezels Prijs p.st. C0.25
