De bodem is
kant-en-klaar,
de vulling zo
gemaakt en
wat je erop
doetbepaal
KERSTDINER OP SCHOOL
TOMATENTULPJES
c&i tf3i
KERSTBOOMPASTEITJES
ZANDTAARTJES
MET ROMIGE
CITROENVULLING
allerhande 51
(hapje) (18 STUKS [15 MIN.)
(GLUTENVRIJ) ONLINE FAVORIET)
(vooraf TE maken)
1 bakje bieslook (25 g)
200 g zuivelspread naturel
500 g romaatjes
satéprikkers
1 Snijd 'A van de bieslook fijn en meng met de
zuivelspread. Snijd de tomaten aan de boven
kant kruislings in tot iets onder het midden. Prik
met de satéprikker een gaatje in de onderkant.
2 Schep met een theelepel de zaadjes
uit de tomaten. Vul de tomaten met het
zuivelspreadmengsel. Steek in elk gaatje
in de onderkant een bieslookspriet.
3 Leg de tomaten op een bord in de vorm van
een bosje tulpen. Bind het bosje bij elkaar met
een bieslookspriet.
Je kunt de tomatentulpjes één dag van
tevoren maken. Bewaar ze in de koelkast.
VARIATIETIP Vul de tomatentulpjes met
pompoenhummus of eiersalade (let op: niet
alle eiersalades zijn glutenvrij). Ook leuk:
prik in elk tomaatje een satéprikker en zet
ze als een bosje tulpen in een glazen vaasje.
BEVAT p.st. 40 kcal 1 g eiwit 3 g vet,
waarvan 2 g verz. 2 g koolhydraten
0.1 g zout 1 g vezels Prijs p.st. 0.40
Wist je trouwens dat we op Allerhande
social een hele reeks hebben van de leukste
kersttraktaties op een stokje?
HAPJE) [4 STUKS (10 MIN.) 20 MIN. OVENTIJD)
(vooraf te maken)
2 eieren
125 g crème fraiche
100 g gerookte-
kipfiletreepjes
(duopak 200 g)
4 kerstboom
pasteitjes
(AH FeestFavoriet)
50 g geraspte kaas
voor ovengratin
(zakje 150 g)
tl Italiaanse
kruiden vriesdroog
(potje 9 g, Euroma)
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop
de eieren los met de crème fraiche en roer
de kipfilet erdoor. Verdeel de vulling over de
pasteitjes en verdeel de kaas erover. Bestrooi
met de kruiden en zet op een met bakpapier
beklede bakplaat.
2 Bak in ca. 20 min. in het midden van de oven
goudbruin en gaar. Dek na ca. 12 min. losjes af
met aluminiumfolie als de pasteitjes te donker
worden.
Je kunt de kerstboompasteitjes 1 dag van
tevoren maken. Bewaar in een afgesloten
bak in de koelkast. Serveer de pasteitjes op
kamertemperatuur of warm ze nog even op
in de oven (10 min. op 200 °C). Dek af met
aluminiumfolie en neem mee naar school.
VARIATIETIP Vul de pasteitjes met
geraspte belegen kaas, hamreepjes en
fijngesneden ananasstukjes. Laat de
kruiden dan achterwege.
BEVAT p.st. 375 kcal 14 g eiwit 29 g vet,
waarvan 17 g verz. 15 g koolhydraten
1.2 g zout 1 g vezels Prijs p.st. 1.25
(NAGERECHT) [8 STUKS) (5 MIN.)
4 el lemon curd
(potje 320 g)
200 g MonChou
zacht luchtig
(bakje)
8 zandbodems
(Jos Poell)
DECORATIE
kersthagel
(pak 200 g,
AH FeestFavoriet)
hulstblaadjes
(zakje 150 g,
AH FeestFavoriet)
wit, melk of puur
gesuikerde choco
lade-amandelen
(doosje 170 g,
AH FeestFavoriet)
verse frambozen
melkchocolade
kerstmannetjes
(doosje 20 stuks,
AH FeestFavoriet)
1 Meng de lemon curd met de Monchou.
Bewaar afgedekt in de koelkast.
2 Verdeel op school de vulling over de zand
bodems en zet alle versiersels erbij zodat
iedereen zijn eigen taartje kan versieren.
TIP Wil je liever zo veel mogelijk voorberei
den? Je kunt thuis de koekjes al besmeren
met de citroenvulling en versieren met de
amandelen, de hulstblaadjes en de fram
bozen. Strooi op school de hagelslag er pas
overheen, dan blijven de kleuren mooi!
BEVAT p.st. 205 kcal 3 g eiwit 11 g vet,
waarvan 7 g verz. 23 g koolhydraten
0.1 g zout 0 g vezels Prijs p.st. 0.35
AH FEESTFAVORIET
1
Gesuikerde chocola
de-amandelen
doosje 170 g 2.59
