Nieuw: gevuld eitjesalade!
Joh
-r
De lekkerste salade komen oet Twente.
Nieuw: <L>emon Cuid
ouHe
Maman/
i
Bon appétit/
0etH/06nte>
W
adhs
Bij Johma maken we de allerlekkerste salades. Al meer dan 40 jaar. Dat doen we met veel zorg en de beste
ingrediënten. Wat dacht je van onze gevuld eitjesalade. Een heerlijke romige, volle eisalade met de herkenbare
smaak van gevuld eitje, kerrie en gebakken uitjes. Lekker!
MAAK OOK EENS KLEINE GEBAKJES
MET BONNE MAMAN LEMON CURD
Bedek kleine zandbodems of suikerschelpen met
een heel dun laagje bosbessenjam van Bonne
Maman. Schep hierop één eetlepel lemon curd.
Maak de bolle kant van een lepel nat en strijk de
lemon curd glad. Klop in een schone, vetvrqe kom
twee eiwitten met een mixer stiif. Voeg beetje bi
beetje 100 gram poedersuiker toe en blqf kloppen
totdat er glanzende pieken ontstaan. Verdeel het
eiwit over de gebakjes. Gebruik een crème brülée
brander op circa 10 cm afstand om de eiwitten te
kleuren. Of zet de gebakjes 5 minuten in de oven
op de grillstand.
Het geheim van Bonne Maman is
simpel: pure ingrediënten en een
'home-made' smaak. Bonne Maman
Lemon Curd is een zoetzure crème
op basis van de lekkerste citroenen,
suiker, hele eieren en boter. Lemon
curd is heerlik op een pannenkoek,
in een dessert, door slagroom óf
op de traditionele manier: op een
scone!
V
