76 allerhande
Met maar zes
ingrediënten zet
je een verrukkelijke
ovenschotel op tafel
MAKKELIJK
OVENPASTA MET
BROCCOLI EN
SPEKREEPJES
snel^bUdGet^oVen^aLLerhAndeboX
15 MINUTEN KOKEN
MAKKELIJK
MEXICAANSE OVENSCHOTEL MET GEHAKT
Het handige van dit
gerecht is dat je het in
een kwartier in elkaar
draait en de oven
het daarna van je
overneemt.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
15 MIN. OVENTIJD
600 g broccoli
300 g volkorenpenne
100 g spekreepjes (duopak)
2 rode uien
690 g passata di pomodoro fijn gekruid (fles)
150 g geraspte jong belegen kaas 30+
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de
broccoli in kleine roosjes. Schil de stronk en
snijd in stukjes. Kook de penne in ruim water
met eventueel zout 5 min. Voeg de laatste
2 min. de broccoli toe. Giet de pasta en
broccoli af.
2 Verhit ondertussen een koekenpan zonder
olie of boter en bak de spekreepjes 5 min. op
middelhoog vuur. Snijd ondertussen de uien in
halve ringen. Voeg toe aan de spekreepjes en
bak 3 min. Voeg de passata toe en verwarm
nog 1 min.
3 Schep de pasta met broccoli en 100 g kaas
door de saus en breng op smaak met peper o
en eventueel zout. Schep in de ovenschaal en
bestrooi met de rest van de kaas. Bak m
OO
ca.15 min. in het midden van de oven en
z
serveer.
BEVAT P.P. 565 KCAL 32 G EIWIT 17 G VET, g
WAARVAN 8 G VERZ. 64 G KOOLHYDRATEN 9
2.4 G ZOUT 13 G VEZELS PRIJS P.P. 2.00
O
chilibonen, de helft van de kaas, de helft van
de tortillachips en de rest van de kaas over.
3 Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van
de paprika en snijd het vruchtvlees in ringen.
Verdeel over de schotel.
4 Bak de ovenschotel in het midden van de
oven in ca. 20 min. goudbruin. Serveer met
de rest van de tortillachips. Lekker met crème
frafche.
Kijk voor de instructievideo paprika's
schoonmaken op ah.nl/allerhande/
paprika-snijden.
BEVAT P.P. 745 KCAL 43 G EIWIT 37 G VET,
WAARVAN 15 G VERZ. 56 G KOOLHYDRATEN
3.8 G ZOUT 10 G VEZELS PRIJS P.P. 2.30
SNEL
OVEN
GLUTENVRIJ ALLERHANDE BOX
KIDSFAVORIET
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN. 20 MIN. OVENTIJD
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit
een koekenpan zonder olie of boter en bak
het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul.
Voeg de seasoningmix en tomatenblokjes toe
en verwarm nog 2 min. Schep het mengsel in
de ovenschaal.
2 Laat de maiskorrels uitlekken en verdeel
over het gehaktmengsel. Verdeel hier de
500 g rundergehakt
40 g burrito seasoningmix
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 blikje maiskorrels (300 g)
1 blik chilibonen (400 g)
100 g geraspte milde kaas 45+
150 g tortillachips naturel
1 puntpaprika
ovenschaal (20 x 30 cm)
