Green
jasmin
MAAK KENNIS MET...
MAKKELIJK
GORTSALADE MET
GEROOKTE KIPFILET,
EI EN AVOCADO
allerhande 171
HOOFDGERECHT - 1 PERS. - 15 MIN.
50 g parelgort (pak 275 g, Lassie)
1 ei
25 g veldsla of gemengde jonge bladsla
V avocado (in blokjes)
10 tomaten uit tomatenmix (gehalveerd)
100 g gerookte kipfilet (in stukjes)
1 bosuitje (in ringetjes)
zeezout en peper
Voor de dressing:
1 el zonnebloemolie
1 tl citroensap
V tl grove mosterd
3 takjes verse dragon (grofgehakt)
zeezout en peper
1 Kook de parelgort volgens de aanwijzingen
op de verpakking net aan gaar. Parelgort
moet nog een bite hebben, want dan is hij het
lekkerst. Laat iets afkoelen.
2 Breng ondertussen een pannetje met water
aan de kook en kook het ei in ca. 8 min. Laat
schrikken onder koud stromend water.
3 Meng alle ingrediënten voor de dressing.
Breng op smaak met zeezout en peper.
4 Doe de gort in een kom en meng met de veld
sla. Leg er de avocado, tomaatjes en kipfilet
op. Pel het ei, snijd in kwarten en leg op de
salade. Schenk er de dressing over en bestrooi
met de bosui.
BEVAT P.P. 690 KCAL 37 G EIWIT 38 G VET,
WAARVAN 6 G VERZ. 46 G KOOLHYDRATEN
2.2 G ZOUT 8 G VEZELS PRIJS P.P. 4.00
SNEL
LACTOSEVRIJ
DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN GROTERE
ALBERT HEIJN-WINKELS OF VIA AH.NL
TIP In plaats van parelgort kun je ook
biologische 5-granenrijst gebruiken.
