VeZQLS
PROEF AL DEZE
RECEPTEN OP HOT
AH SPORTFOSTUN
MAKKELIJK
STEVIGE SANDWICH
MET POMPOEN-
HUMMUS
SCHAATSTER
ANNAMARIE THOMAS:
'BEWEGEN EN GOED ETEN
IS HEEL BELANGRIJK'
Annamarie Thomas werd tweemaal wereld
kampioen schaatsen. Tegenwoordig is
ze schaatstrainer voor kinderen én is ze am
bassadeur van de Nationale Sportweek om
sporten en bewegen te promoten. 'Alles wat ik
doe, staat altijd in het teken van sport en
voeding. Ik vind het belangrijk dat kinderen
bewegen en gezond eten. Zelf leef ik ook
gezond: veel water, veel groenten, de
juiste koolhydraten. Maar tussendoor gaat
er ook wel eens een stroopwafel in.'
154 allerhande
SPORT JE FIT
VOLKOREN CLUB-
SANDWICH MET El
GEROOKTE ZALM
BROOD
Eet jij drie volkoren boterhammen per
dag? Daarmee verklein je het risico op
hart- en vaatziekten en diabetes type
Wil je meer weten over brood?
Bekijk dan onze special op pag. 84.
CLTSAND
PULLED CHICKEN
allerhande 155
LUNCHGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
Snijd 3 snoepkomkommers in dunne
plakjes en halveer 130 g zongedroogde
tomaten (bakje). Besmeer 8 sneetjes spelt-
brood (Liefde Passie) met 200 g zoete
pompoenhummus (bakje). Beleg de
helft van de sneetjes brood met de komkom
merplakjes, zongedroogde tomaten en
60 g taugé (bakje 125 g). Breng op smaak
met peper en eventueel zout en dek af met
de rest van de sneetjes. Snijd de sandwiches
eventueel schuin door en serveer.
BEVAT P.P. 350 KCAL 13 G EIWIT 14 G VET,
WAARVAN 2 G VERZ. 40 G KOOLHYDRATEN
1.7 G ZOUT 6 G VEZELS PRIJS P.P. 1.70
VEGANISTISCH
LACTOSEVRIJ
o
5
o
O
z
u
Kijk voor het recept op ah.nl/allerhande
Voedingsvezels dragen
bij aan een gezonde
spijsvertering. Eet, naast
het sporten, dus ook
voldoende vezels. Ze zitten
onder andere in groente,
fruit, aardappelen en
volkorenbrood.
BRON: HET BOEK 'ALLES OVER SPORT EN VOEDING'
VAN HET VOEDINGSCENTRUM
Kijk voor het recept op ah.nl/allerhande
