o
mem-
SMOQTHiQS
MAKKELIJK
SMOOTHIE
MET BANAAN,
AMANDELEN EN MUNT
ATLETE DAFNE SCHIPPERS:
'IK DOE NIET AAN DIËTEN'
'Sport en voeding: iedereen vindt er wel
iets van. En die meningen komen lang
niet altijd overeen. Voor mij persoonlijk
geldt dat ik zo puur en zo vers mogelijk
wil eten. Veel groente en fruit, noten en
voldoende eiwitten. Mijn voeding bevat
niet zo veel koolhydraten en suikers. Aan
diëten doe ik niet. Ik geloof er heilig in dat
je pas langdurig effect hebt van gezonde
voeding als je je eetpatroon aanpast.
En dat hoeft helemaal niet zo streng te zijn.
In een goed voedingspatroon is ook ruimte
voor iets lekkers!'
150 allerhande
SPORT JE FIT
SMOOTHIE ANANAS
APPEL KOMKOMMER
PROEF AL DEZE
RECEPTEN OP HQT
AH SPORTFQSTMN
-ï
4
W
W +-
SMOOTHIE MET
HAVERMOUT EN AARDBEI
NOTEN
'Noten zijn een perfecte vervanging van
bijvoorbeeld chips of koek, als je kiest
voor de ongezouten variant. Vaak neem
ik een handje als tussendoortje of ik strooi
ze over mijn yoghurt. Voor de training
eet ik niet veel noten. Door het hoge vet- ~~-Tfl_
gehalte en de voedingsvezels blijven ze vv
lang in je maag, waardoor je er tijdens fV/V
het sporten last van kunt krijgen'
allerhande 151
ONTBIJTGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN.
Doe 2 bevroren rijpe bananen samen
met 250 g magere kwark (bak 500 g)
en 25 g ongebrande amandelen (zak
175 g) in de blender of keukenmachine.
Voeg al draaiend 150 g spinazie (zak
200 g), 100 ml water en de blaadjes van
3 takjes munt (bakje 15 g) toe. Mix tot een
gladde smoothie. Voeg eventueel extra
vocht toe om de smoothie wat dunner te
maken. Serveer in 4 glazen.
BEVAT P.P. 140 KCAL 8 G EIWIT 4 G VET,
WAARVAN 0 G VERZ. 17 G KOOLHYDRATEN
0 G ZOUT 3 G VEZELS PRIJS P.P. 0.70
KEUKENMACHINE
TIP Je kunt rijpe bananen als volgt invriezen:
pel, snijd in stukjes en doe in een plastic zak.
Je kunt ze maximaal 3 maanden bewaren
in de vriezer.
Kijk voor het recept op ah.nl/allerhande
CD
l_l_l
O
oö
Kijk voor het recept op ah.nl/allerhande
'Ik eet graag kwark, omdat
er lekker veel eiwitten in
zitten. Banaan geeft mij
energie. Precies wat ik no
dig heb voor het sporten.'
Lees meer over Dafne en
haar kookboek Dafne
Likes op pag. 164.
